طريقة تحضير آيس كريم بالتوت البري

مع الأجواء الحارة ودخول فصل الصيف، جربي في منزلك بخطوات سهلة طريقة تحضير آيس كريم بالتوت البري، جربي تحضيرها مع الكرز الأحمر أيضاً.

مكونات الآيس كريم بالتوت البري

• كوب من الحليب.
• كوب من السكر.
• كوب من التوت البري.
• صفار بيضتين.
• ملعقتان كبيرتان من النشا.
• ملعقة كبيرة من عصير ليمون.

طريقة التحضير

• يغلى التوت البري على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون.
• يغلى الحليب مع باقي كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء وتضاف الفانيليا.
•  بعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثاني وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة.
• في حال عدم وجود ماكينة آيس كريم يوضع الخليط داخل الثلاجة ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك.

مقالات ذات صلة:

طريقة عصير التوت البري بالصور

كيك بالكريمة والتوت

آيس كريم تيراميسو