وصفات شهية من بيض عيد الفصح

يرتبط عيد الفصح في الأذهان بالبيض، وفي حين يهتم البعض يتزيينه يبتكر البعض الآخر منه بعض الوصفات الشهية والمميزة. من هنا، اخترنا لك بعض الوصفات الشهية من بيض عيد الفصح.

الوصفة الأولى

فطور عيد الفصح 

المقادير:

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

ربع كوب بصل مقطع

نصف ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة فلفل

4 أونس سلمون مدخن، مقطع

6 بيضات كبيرة

8 بياضات بيض كبيرة

3 ملعقة طعام حليب

جبن كريمي قليل الدسم، مقطع

2 ملعقة كبيرة بصل مقطع بشكل رقيق للزينة

طريقة التحضير:

- سخني الفرن إلى درجة حرارة 325 درجة ومن ثم ضعي الزيت في المقلاة وقلي البصل لمدة 3 دقائق  وبعدها اضيفي الملح، الفلفل، والسلمون وارفعي الخليط عن النار.

- اضيفي الحليب وحركيه مع الجبن ورشي رذاذ الزيت على أكواب الخبز.

- أضيفي ملعقتي طعام من خليط السلمون إلى كل كوب من أكواب الخبز.

- صبي 3/4 خليط البيض في الكوب.

- ضعي الأكواب على صينية الخبز واخبزيها لمدة 25 دقيقة أو حتى تنضج.

عش بيض الفصح

المقادير:

صبغة طعام خضراء

1 كيس مارشميلو

3 كوب رقائق الأرز المحمص

نصف  كوب رقائق الشوكولاته

رذاذ زيت

24 حبة لوز ملون (سكاكر اللوز)

جوز الهند

طريقة التحضير:

- ضعي كيس من رقائق جوز الهند في وعاء وصبي عدة قطرات من الصبغة الخضراء عليه واتركيه ليجف.

-ذوبي كيس المارشميلو في مقلاة على حرارة منخفضة إلى متوسطة، وحركيه حتى يصبح ناعماً ومرناً.

-أضيفي رقائق الأرز والشوكولاته وارفعي الخليط عن الحرارة.

- حضري أكواب الكب كيك الورقية على صينية ورشي اليدين برذاذ الزيت، ثم خذي كمية من الخليط لعمل قاعدة في الكب كيك أو لعمل شكل العش.

- اتركي الأكواب لتبرد، ثم اضيفي كمية من جوز الهند الأخضر

و 3 حبات من اللوز الملون فوقها.

يمكنك أن تحضري أيضاً:

- كعكة عيد الفصح 

- تورتة الكب كيك من مطبخ منال العالم