يعتبر الكاسترد من أنواع الحلوى الهلامية يحضر من صفار البيض والنشا أو الجيلاتين ويدخل في إعداد كثير من الحلويات مثل طبقات البسكوت ويمكنك استخدامه لتحضير حشوات مختلفة، تعرفيّ على طريقة عمل البسبوسة بحشوة الكاسترد الشهية بخطوات سهلة التحضير.
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 6 اشخاص
- 599 سعرة حرارية
- مكونات عمل البسبوسة بحشوة الكاسترد
- كوب من جوز الهند.
- كوب من السميد.
- كوب من السكر.
- بيضتان.
- نصف كوب من الحليب السائل.
- 3 ملاعق من الحليب البودرة.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- كوب من القطر.
- مكونات حشوة الكاسترد
- ملعقتان من الكاسترد البودرة.
- كوب من الحليب.
- عبوة من القشطة.
- 3 ملاعق من السكر.
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- تحضير خليط البسبوسة
تم نسخ الرابطيخلط السميد مع جوز الهند والسكر والحليب البودرة والبيض والفانيلا والبيكنج باودر والزيت والحليب السائل وتقلب المكونات جيداً حتى نحصل على عجينة لينة قابلة للتشكيل.
- تحضير حشوة الكاسترد
تم نسخ الرابطيخلط الكاسترد مع السكر البودرة والحليب والقشطة حتى نحصل على حشوة متجانسة القوام.
- تحضير البسبوسة بحشوة الكاسترد
تم نسخ الرابطتدهن صينية الفرن بالقليل من الزبدة ويسكب فيها نصف مقدار البسبوسة ثم توضع طبقة من الكاسترد ثم توضع الكمية المتبقية من العجينة ويسوى سطحها.
- خبز البسبوسة
تم نسخ الرابطتخبز البسبوسة في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180° حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون وتزين بالفستق.
- تقديم البسبوسة
تم نسخ الرابطتسقى البسبوسة بالقطر البارد وتقطع ثم تقدم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 599 | الدهون | 17.9g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 7.6g | الدهون غير المشبعة | 0.0g |
| الكربوهيدرات | 102.9g | الألياف | 3.7g |
| سكر | 63.3g | البروتين | 10.4g |
| الكوليسترول | 2g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
