طريقة عمل شوربة البروكلي بالصور

  • تاريخ النشر: 2022-07-18 آخر تحديث: 2024-02-27 الصنف: مشروبات التقييم:

البروكلي من الخضراوات الصحية التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية، كما أنه من أفضل الخضراوات والفواكه لمرضى السكري، ويدخل في العديد من الأكلات المميزة وتعد هذه الشوربة من أفضل الأطعمة التي يمكن استخدامها أثناء الرجيم والدايت ومحاولة التخسيس وإنقاص الوزن، وفيما يلي نتعرف على طريقة عمل شوربة البروكلي خطوة بخطوة وقدميها بجانب الأرز الأبيض.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 361 سعرة حرارية
مقادير عمل شوربة البروكلي
نصف كيلو من البروكلي المقطع.
ملعقة كبيرة من الزبدة.
بصلة مفرومة.
ضمة من الكرفس المفروم.
ربع كوب من كريمة الطبخ.
حبة من الجزر مقطعة لمكعبات.
ثمرة صغيرة من البطاطا المقطعة.
ملح ( حسب الرغبة).
فلفل أسود (حسب الرغبة).
ملعقة من الثوم المفروم.
ونصف ملعقة صغيرة من إكليل الجبل.
نصف ملعقة صغيرة من الزعتر.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
رشة من الفلفل أبيض.
3 أكواب من مرق الخضار.
رشة من الفلفل الحار.
رشة من الجبن المبشور للتزيين.
  • طريقة التحضير

    • 20 دقيقة
  1. طهي البصل والكرفس والجزر
    تم نسخ الرابط
    سخني الزبدة وزيت الزيتون في قدر شوربة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل المقطّع والكرفس والجزر واقليه لمدة 5 دقائق حتى ينضج، ثم أضيفي البروكلي والثوم المفروم، وإكليل الجبل والزعتر والملح والفلفل وقليل من الفلفل الحار، واطهيهم مدة 5 دقائق.
    طهي البصل والكرفس والجزر
  2. طهي البطاطا
    تم نسخ الرابط
    قشري البطاطا وقطعيها لمكعبات بحجم بوصة واحدة، ثم أضيفي مكعبات البطاطا ومرق الدجاج وصلصة الصويا إلى القدر، ثم اغلي المزيج، ثم خففي الحرارة إلى متوسطة، واتركيه حتى ينضج حوالي 20 دقيقة.
    طهي البطاطا
  3. خفق المزيج
    تم نسخ الرابط
    اهرسي المزيج بمحضر الطعام على دفعات حتى يصبح الخليط ناعماً، ثم سخني الكريمة في الميكروويف لمدة 30 ثانية وقلبيها مع الحساء.
    خفق المزيج
  4. تقديم شوربة البروكلي
    تم نسخ الرابط
    زيني الشوربة بالجبن حسب الرغبة وقدميها على الفور.
    تقديم شوربة البروكلي
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 361 الدهون 20g
الدهون المشبعة 11g الألياف 5g
البروتين 5g الكوليسترول 49mg
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)