طريقة تحضير فطيرة المربى الشهية

 

 

 

كوبان طحين

أصبع زبدة 120 غرام

ملاعق ماء مثلج

مربى بحسب الرغبة

مكسرات بحسب الرغبة

 

 

- اعجني الطحين بالزبدة المثلجة وأضيفي ملاعق من الماء المثلج حتى تتكون لديكِ عجينة متماسكة.

- افردي العجينة في صينية التارت أو الفطائر، التي ترغبين.

- ضعي صحن بايركس صغير فوق العجينة، وأدخليها الفرن لمدة عشرين دقيقة؛ حتى تبقى العجينة ثابتة في قاع الصينية.

- أخرجي الصينية وضعي فيها المربى والمكسرات وزيّني الوجه بشرائط العجين.

- أعيدي الصينية للفرن لربع ساعة، ومن ثم حمّريها من الأعلى.