طريقة عمل المبروشة

  • تاريخ النشر: 2019-07-14 آخر تحديث: 2024-03-11

تعتبر المبروشة من الحلويات السريعة التي بإمكانك التفنن بتحضيرها كيفما أردت، واليوم سنوافيكِ بطريقة عمل المبروشة بأبسط المكونات.

المبروشة

مكونات المبروشة:

  • 1 1/2 كوب من الدقيق
  • 3 بيض
  • 2 ملعقة صغيرة من البيكينج باودر
  • 1 1/2 كوب من السكر
  • 1 1/2 كوب من الزيت
  • 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • رشة من الملح
  • 2 ملعقة صغيرة من برش الليمون
  • 1 كوب من مربى المشمش

شاهدي أيضاً: طريقة عمل كيكة 7 ملاعق

طريقة عمل المبروشة

طريقة التحضير :

  • نضع السكر والزيت في وعاء، ونخفقهم بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى يذوب السكر تماماً.
  • نضيف برش الليمون والبيض، ونستمر في الخفق حتى تمتزج مع بعضها البعض.
  • نضيف الفانيليا والملح والبيكينج باودر إلى الدقيق، ننخل المكونات جيداً، ومن ثم نضيفها بشكل تدريجي إلى خليط المكونات السابقة ونعجن حتى نحصل على عجينة لينة.
  • ندهن صينية الخبز بالزيت، ونرش فيها الدقيق، ثم نرص فيها مقدار ثلثا العجينة، ونفردها.
  • نفرد المربى فوق العجينة.
  • نضيف مقدار ملعقة كبيرة من الدقيق إلى الكمية المتبقية من العجينة، ونعجنها حتى تصبح متماسكة، ومن ثم نبرشها على سطح المربى حتى يتغطى بالكامل.
  • نخبز المبروشة في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30 دقيقة، بعدها نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد تماماً، ثم نقطعها مكعبات ونقدمها.