طريقة عمل كرات اللحم مع بوفالو العسل

  • تاريخ النشر: 2017-12-14 آخر تحديث: 2021-09-12
كرات اللحم مع بوفالو العسل

اعتمدي دائماً طرق جديدة ولذيذة لتحضير أطباقك، واليوم اخترنا لكِ طريقة عمل كرات اللحم مع بوفالو العسل، حضّريها وقدميها على سفرتك كطبق رئيسي.

شاهد أيضاً: كرات اللحم المحشية بجبن الموزاريلا

طريقة عمل كرات اللحم مع بوفالو العسل

كرات اللحم بصوص بوفالو العسل

مكونات كرات اللحم:

1 كيلو غرام لحم بقر مفروم ناعم

2 بيضة

1 كوب بسكويت مملح مطحون ناعم

1/3 كوب بصل مفروم ناعم

1/3 كوب حليب

1 ملعقة كبيرة سكر بني

1 ملعقة صغيرة (ثوم بودرة، بصل بودرة وملح)

1/2 ملعقة صغيرة (شطة بودرة، بابريكا وكمون)

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

مكونات صوص العسل:

1/4 كوب صلصة حارة

1/4 كوب + 1 ملعقة كبيرة عسل

1/4 كوب مشمش مجفف

1/4 كوب سكر بني

2 ملعقة كبيرة صلصة صويا

1 1/2 ملعقة كبيرة نشا الذرة

طريقة التحضير:

1- سخني الفرن على درجة حرارة 450 فهرنهايت.

2- ضعي البيض في وعاء واخفقيه بالشوكة، ثم أضيفي اللحم وباقي المكونات واخلطي جيداً.

3- شكلي اللحم كريات، ثم ضعيها في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، وضعيها في الفرن لمدة 8 دقائق.

4- جهزّي صلصة العسل، واخلطي جميع المكونات الخاصة بها وضعيها في قدر، ثم ضعيها على النار واتركيها حتى تسخن قليلاً، بعدها أضيفي كرات اللحم.

5- غطي القدر، واتركي الصلصة مع كرات اللحم على نار خفيفة لمدة 2 ساعة.

6- قدمي الطبق مباشرة وهو ساخن.

طريقة عمل كرات اللحم مع بوفالو العسل