طريقة كيكة البسكويت المطحون البسيطة

  • تاريخ النشر: 2020-11-27 آخر تحديث: 2024-02-27 التقييم:

يستخدم بسكويت الشاي في العديد من وصفات الحلويات ويعتبر المكوّن الرئيسي في إنتاجها، حيث يعد من أهمّ مكونات الوصفات وخصوصاً وصفة تارت البسكويت التي تتميز بمذاقها الشهي اللذيذ الرائع بالإضافة إلى الشكل الراقي الذي يقدم به، والذي يتكون من طبقتين مميزتين عن بعضهما البعض في الشكل والنكهة، وسنتحدث في هذه المقال عن طريقة تحضيره، إذ يمكنك تقديمها مع الموكا لاتيه الحار.

  • المكونات

    • 15 دقيقة
    • 12 اشخاص
    • 562 سعرة حرارية
مقادير تارت البسكويت المطحون
كوبان من البسكويت المطحون.
3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
مقادير طبقة الكراميل
7 ملاعق كبيرة من الزبدة.
كوب من السكر.
عبوتان من الحليب المكثف المحلى.
ملعقة صغيرة من الملح.
مقادير طبقة الشوكولاتة
1/3 كوب من القشدة الكثيفة.
كوب من رقائق الشوكولاتة الداكنة.
  • طريقة التحضير

    • 25 دقيقة
  1. تحضير البسكويت
    تم نسخ الرابط
    قطعي البسكويت جيدًا وضعيه في محضرة الطعام، لحين الحصول على فتات ناعم، ثم اسكبي فوقه الزبدة المذابة واخلطي المكونات جيداً.
    تحضير البسكويت
  2. وضع البسكويت في الصينية
    تم نسخ الرابط
    ادهني صينية الفرن بالقليل من الزبدة واسكبي البسكويت فيها، ورصيه جيداً للحصول على طبقة مستوية، عندها اخبزي التارت في الفرن لمدة 10 دقائق.
    وضع البسكويت في الصينية
  3. تحضير طبقة الكراميل
    تم نسخ الرابط
    ذوبي الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة، ثم أضيفي السكر والملح مع الاستمرار في الخفق، ثم اسكبي الحليب بالتدريج مع استمرار الخفق لمدة 4 دقائق لحين تكون صلصلة الكراميل، ثم اسكبيها فوق طبقة التارت، وإدخليها إلى الفرن لمدة ربع ساعة حتى يصبح الكراميل ذهبياً.
    تحضير طبقة الكراميل
  4. تزيين التارت
    تم نسخ الرابط
    ضعي الكريمة والشوكولاتة في وعاء مقاوم للحرارة. ثم ضعيه في المايكرويف وسخنيه لمدة 30 ثانية حتى تذوب الشوكولاتة، ثم اتركي الصلصة تبرد قليلاً واسكبيها فوق طبقة الكراميل، ثم ضعيها في الثلاجة.
    تزيين التارت
  5. تقديم تارت البسكوت المفتت
    تم نسخ الرابط
    قسمي التارت، ثم قدميها باردة ويمكنك تزيينها بالشوكولاتة المبروشة، أو جوز الهند.
    تقديم تارت البسكوت المفتت
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 562 الدهون 28g
الدهون غير المشبعة 16g سكر 63g
البروتين 7.9g الكوليسترول 70g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)