طريقة عمل موزات اللحم بالفرن

  • تاريخ النشر: 2022-04-19 آخر تحديث: 2024-02-20 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:

تشتهر طريقة عمل موزات اللحم بالفرن في مطبخ البحر الأبيض المتوسط وهي من الأطباق سهلة التحضير واللذيذة وتحضر بلحم الضأن، إلا أنها تحتاج وقتاً لطهيها، ويمكن تقديمها كطبق رئيسي مع أطباق الخضروات أو الأرز الأبيض تعرفي على طريقة تحضير هذه الوصفة وشاركيها على سفرتك في الولائم.

مقالات ذات صلة:

طريقة عمل اللحم في الفرن بالقصدير

طريقة عمل الضلعة في الفرن

تتبيلة لحم بالفرن

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 1175 سعرة حرارية
مكونات عمل موزات اللحم بالفرن
4 سيقان من الغنم.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
6 فصوص من الثوم غير مقشرة.
6 أغصان من إكليل الجبل.
كوب من مرق الدجاج.
  • طريقة التحضير

    • 155 دقيقة
  1. تتبيل موزات اللحم
    تم نسخ الرابط
    لتطبيق طريقة عمل موزات اللحم بالفرن، توضع موزات اللحم في طبق مخصص للفرن وتفرك بزيت الزيتون وتتبل بالملح والفلفل الأسود.
    تتبيل موزات اللحم
  2. تحمير موزات اللحم
    تم نسخ الرابط
    توضع موزات اللحم بالفرن المسخن على درجة حرارة 160° درجة مئوية حتى تكتسب لونا بنيا لمدة عشرين دقيقة.
    تحمير موزات اللحم
  3. إضافة الأعشاب
    تم نسخ الرابط
    تخرج الصينية من الفرن ويوزع الثوم وإكليل الجبل فوق قطع اللحم.
    إضافة الأعشاب
  4. تحمير الموزات
    تم نسخ الرابط
    تغلف الصينية بثلاث طبقات من ورق الألمنيوم شديد التحمل، وتوضع بالفرن لمدة ساعتين، ثم يزال ورق الألمنيوم ويصب مرق الدجاج على موزات اللحم وترفع الحرارة إلى 200° كم وتحمر لمدة 15 دقيقة.
    تحمير الموزات
  5. تقديم موزات اللحم
    تم نسخ الرابط
    تقدم موزات اللحم ساخنة بجانب المقبلات وأطباق الأرز المتنوعة.
    تقديم موزات اللحم
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 1175 الدهون 68g
الدهون المشبعة 27g الدهون غير المشبعة 0.0g
الكربوهيدرات 2g الألياف 0.0g
سكر 0.0g البروتين 129g
الكوليسترول 482g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)