الوافل هو نوع من أنواع الحلويات والذي يصنع في آلة خاصة تخرجه على شكل مربعات صغيرة متلاصقة، ويمكن شراء الوافل من المتاجر والمطاعم وكذلك يمكن عمله في المنزل باستخدام آلة الوافل والتي تأتي بأسعار معقولة، تعرفي على طريقة عمل الوافل الهش بالفيديو خطوة خطوة.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 262 سعرة حرارية
- مقادير عمل الوافل الهش
- كوبان من الطحين.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب ونصف من الحليب.
- 6 ملاعق كبيرة من الزبدة غير مملحة مذابة.
- 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- بيضتان.
- مقادير التقديم
- كوب من شراب القيقب النقي.
- ملعقة كبيرة من السكر مطحون.
- فواكه مجففة أو طازجة.
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- خلط المقادير الجافة
تم نسخ الرابطضعي الدقيق والسكر ومسحوق الخبز والملح في وعاء كبير، واخلطيهم جيداً.
- خفق المكونات السائلة
تم نسخ الرابطاخفقي الحليب والزبدة والزيت والبيض في وعاءٍ آخر.
- طريقة تطبيق خليط الوافل
تم نسخ الرابطاسكبي خليط الحليب فوق خليط الدقيق وحركي المزيج بلطف حتى يندمج ويتجانس، ولا بأس إذا كانت هناك بعض الكتل.
- تحضير ماكينة الوافل
تم نسخ الرابطادهني قاعدة ماكينة الوافل والغطاء بالقليل من الزبدة المذابة بواسطة فرشاة، ثم اسكبي مزيج الوافل المحضّر في الخطوات السابقة، مع مراعاة عدم ملء القاعدة بالكامل وترك مسافة مناسبة لوضع الغطاء.
- خبز الوافل
تم نسخ الرابطأنزلي غطاء ماكينة الوافل برفق فوق المزيج دون الضغط عليه واتركيه مدة 7 دقائق وحتى يصبح لون الوافل ذهبياً، ثم ارفعي الغطاء عن الوافل، وبعد التأكد من نضجها، ضعيها في وعاء مناسب واحفظيها في الفرن الساخن حتى تبقى دافئة لحين التقديم، وكرري الخطوات حتى انتهاء الكمية.
- تقديم الوافل
تم نسخ الرابطقدمي الوافل مع شراب القيقب النقي، والزبدة غير المملحة واللينة، والسكر المطحون، وبعض الفواكه المجففة أو الطازجة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 262 | الدهون | 16g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 3g | الكربوهيدرات | 25g |
| الألياف | 1g | سكر | 5g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
