الحمص بالأرز والكاري

  • تاريخ النشر: الأربعاء، 20 يناير 2016 آخر تحديث: الإثنين، 27 يونيو 2016
الحمص بالأرز والكاري
مقالات ذات صلة
أرز بالكاري
برياني بلحم الضأن
برياني الجمبري
style="text-align: right;">مقادير الحمص بالأرز والكاري:
- كوبين أرز بسمتي 
-ملعقتي طعام زيت نباتي 
- بصلة كبيرة مفرومة ناعمة 
- ملح وفلفل 
- ملعقتين صغيرتين مسحوق الكاري 
-فصي ثوم مهروسين
- كوب مرق الخضار 
- علبتي حمص مصفاة من المياه
- علبة حليب جوز االهند 
- ملعقة كبيرة عسل 
- ملعقة صلصة حارة 
 ليمونة شرائح للتقديم
- كزبرة خضراء للتزيين
 
طريقة تحضير الحمص بالأرز والكاري:
- اطبخي الأرز البسمتي ودعيه جانباً
- سخني الزيت النباتي على نار متوسطة، ضيفي البصل، ثم الملح والفلفل واطبخيهم لعدة دقائق، حتى تصبح البصلة ناعمة وذهبية.
- ضيفي مسحوق الكاري والثوم وقلبي لعدة دقائق.
- ضيفي مرق الخضار ودعيها تغلي ثم اضيفي حليب جوز الهند والعسل والصلصة الحارة ودعي المكونات تغلي معاً.
- ضيفي الحمص وخففي النار ودعي المكونات على النار حوالي 10 دقائق .
- تذوقيها وعدلي النكهات إن لزم الأمر 
- زينيها بشرائح الليمون والكزبرة وقدميها مع الأرز 
 
 
    • w
    • اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا

    • شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني

    • اغلاق