سوفليه الأوريو

كيك سويسرول

السينابون الكذاب

  • بواسطة: randaalsarisi الأحد، 03 مايو 2020 الأحد، 03 مايو 2020
السينابون الكذاب

یعتبر السینابون من أنواع الحلویات الشهیة المحبوبة عند الجمیع، ويُحضر بطرق مختلفة؛ فمنه الذي یحضر بعجینة خاصة بالسینابون
ُ ومنه ما يُحضر بخبز التوست أو بخبز الصامولي أو الكرواسون حتى یناسب جمیع الأذواق، ویمكن تحضیره بسهولة وبطرق ممیزة لا
ٍ تحتاج إلى وقتٍ أو جهد كبیرین مثل السینابون الكذاب الذي سنتعرف على طرق سهلة لتحضیره خلال هذا المقال.

مقادیر السینابون الكذاب

  • 1 رغیف من الخبز الفرنسي
  • 2/1 كوب من الحلیب السائل
  • 1 ملعقة كبیرة من القرفة البودرة
  • 2 مكعب من الجبن الكریمي المطبوخ
  • 50 غرام من الزبدة المذوبة
  • 1 ملعقة كبیرة من الزبیب الأشقر
  • سكر بودرة للتزیین (حسب الرغبة)
  • جوز قلب مجروش خشنًا (حسب الرغبة)
  • 6 مكعب من الجبن الكریمي المطبوخ (لتزیین الوجه)
  • علبة من الحليب المكثف المحلى (لتزیین الوجه)


السينابون الكذاب

طریقة عمل السینابون الكذاب

  • يُقطع الخبز الفرنسي إلى شرائح متوسطة السمك.
  • یوضع الحلیب السائل في وعاءٍ عمیق، ثم یضاف إلیه كلٍ من: مكعبيّ الجبن الكريمي، والقرفة، والزبدة ثم تقلّب المقادير جيدًا حتى تمتزج.
  • تُشرّب شرائح الخبز بخلیط الحلیب والزبدة، ثم تصّف في صینیة تحمیر، ثم یوزع الزبیب الأشقر فوق شرائح الخبز.
  • يوضع الحليب المكثف المحلى في وعاء عمیق، وتُضاف إلیه 6 مكعبات من الجبن الكریمي، وتخفق المقادیر جیدًا، ویترك مقدار ملعقتین كبیرتین من الصوص جانبًا، ثم یوزع باقي الصوص فوق شرائح الخبز.
  • توضع الصینیة في الفرن الحامي مسبقًا وتترك لمدة 15دقیقة على حرارة 180درجة مئویة.
  • تُخرج صینیة السینابون الكذاب من الفرن، ثم يزين السطح بملعقتي الصوص وجوز القلب والسكر الناعم.
  • يُترك السینابون حتى يصبح دافئًا ثم يقدّم.