بيتزا سريعة

طريقة تحضير ستيك اللحم

بالفيديو: طريقة عمل الهامبرغر بلحم التيركي وجبنة الشيدر

  • بواسطة: صفاء سليماني الخميس، 11 أبريل 2013 الخميس، 11 أبريل 2013
بالفيديو: طريقة عمل الهامبرغر بلحم التيركي وجبنة الشيدر

مقادير الهامبرغر بلحم التيركي وجبنة الشيدر
زيت نباتي
1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة الى مكعبات صغيرة 
2 فصوص من الثوم، مفروم
2 450 غرام من لحم التيركي المفروم ناعم 
3 ملاعق طعام من فتات الخبز المجفف 
2 ملعقة طعام من الخردل 
1/4 كوب من البقدونس الطازج المفروم
الملح والفلفل
8 شرائح جبن شيدر 
8  قطع خبز الهامبورجر
مايونيز، خردل،طماطم، خس و(اختياري)
 
طريقة التحضير 
سخني القليل من الزيت في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة، يضاف البصل ويقلى حتى يصبح شفاف ويقلى لمدة 6 - 7 دقائق، يضاف الثوم ويطهى لمدة 1 دقيقة. 
في وعاء زجاجي أضيفي ​​الى لحم التيركي فتات الخبز، والخردل، والبقدونس والبصل والثوم المقلي. حركي المزيج بلطف حتى تتمازج المكونات وقسميه الى 8 قطع دائرية  ورشي عليع الملح والفلفل
ثم بفرشاه ادهنيه بقليل من الزيت 
 
تسخين شواية على حرارة متوسطة . تنظيف وبرفق تدهن بقليل من الزيت ،وتوضع قطع اللحم عليه وتغطى حتى تنضج، حوالي 4 دقائق لكل جانب، وخلال الدقيقة الأخيرة من الطبخ
غطي قطع اللحم بشرائح الجبن ، وقدمي البرغر مع الإضافات التي ترغبين بها.
 
أعجبتك هذه الوصفة؟ للمزيد من وصفات ليالينا على بريدك اشتركي بنشرة ليالينا الإلكترونية