تصنف البسبوسة من الحلويات المشهورة في المطبخ الشرق الأوسطي ويمكن إعدادها بأكثر من طريقة وأكثر من وصفة، جربي طريقة عمل البسبوسة بشوكولاتة النوتيلا، كما يمكنك استخدام صوص الشوكولاتة، وقدميها مع كوب من القهوة وشاركيها مع الأصدقاء
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 8 اشخاص
- 599 سعرة حرارية
- مكونات البسبوسة
- نصف كوب من الزبدة غير مملحة.
- ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
- ثلاثة أرباع الكوب من الزبادي.
- 15 غراماً من النوتيلا.
- مكونات شراب السكر
- نصف كوب من الماء.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة من ماء الورد أو ماء زهر البرتقال.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- خلط المكونات السائلة
تم نسخ الرابطتخفق الزبدة مع السكر والفانيلا والزبادي والبيض حتى نحصل على قوام كريمي.
- تحضير خليط السميد
تم نسخ الرابطينخل السميد مع صودا الخبز ويضاف له خليط الزبادي وتخفق المكونات حتى تتجانس.
- صب خليه البسبوسة في القالب
تم نسخ الرابطيدهن قالب البسبوسة بالزبدة ويوزع الخليط بالتساوي.
- خبز البسبوسة
تم نسخ الرابطتخبز البسبوسة في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة تتراوح من 30- 35 دقيقة.
- تحضير شراب السكر وتزيع القطر
تم نسخ الرابطيوضع السكر والماء ويقلب على حرارة متوسطة حتى يذوب السكر، ثم يضاف عصير الليمون ويترك ليغلي لمدة عشر دقائق ثم يرفع عن النار ويضاف ماء الورد أو ماء زهر البرتقال، ثم تسقى البسبوسة بالشراب البارد فور خروجها من الفرن.
- تقطيع البسبوسة
تم نسخ الرابطتقطع البسبوسة لمربعات متساوية في الحجم
- تزيين وتقديم النوتيلا
تم نسخ الرابطتسقى البسبوسة بالشراب البارد فور خروجها من الفرن وتزين بالنوتيلا وتقطع وتقدم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 599 | الدهون | 17.9g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 102.9g | الألياف | 3.7g |
| سكر | 63g | البروتين | 10.4g |
| الكوليسترول | 2g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
