بيلاف الأرز بالمشمش واللوز

مقالات ذات صلة

أرز بالكاري

برياني بلحم الضأن

برياني الجمبري

تعرفي معنا على طريقة تحضير طبق "بيلاف الأرز بالمشمش واللوز: 

مكونات بيلاف الأرز بالمشمش واللوز:
المكونات بلاف الأرز بالمشمش واللوز:
-ملعقتان زبدة
-بصلة صغيرة مفرومة فرماً ناعماً
-جزرة صغيرة مفرومة فرماً ناعماً
-كوب أرز بسمتي
-ملعقة شاي من الملح
-كوبان من الماء
-4\1 ملعقة من مسحوق الزعفران
-4\1 كوب مشمش مجفف
-4\1 كوب من اللوز محمر
-ملعقة صغيرة ماء الورد

طريقة تحضير بيلاف الأرز بالمشمش واللوز:
-ضعي الزبدة في وعاء على نار متوسطة حتى تذوب.
-أضيفي البصل والجزر وحركي لمدة 5 دقائق.
-أضيفي الأرز والملح وحركي الخليط لمدة 3 دقائق.
-ضعي  الماء وباقي المكونات، الزعفران، ماء الورد، المشمش واللوز.
-اتركي الخليط على نار خفيفة حتى يجف الماء حوالي 20 دقيقة.
-اتركي الوعاء مغطى لمدة 10 دقائق قبل التقديم.