بيلاف الأرز بالمشمش واللوز

مقالات ذات صلة

طريقة عمل كبدة إسكندراني بالثوم

طريقة عمل الكبدة الإسكندراني الحارة

طريقة عمل الكبدة الاسكندراني بالبصل

تعرفي معنا على طريقة تحضير طبق "بيلاف الأرز بالمشمش واللوز: 

مكونات بيلاف الأرز بالمشمش واللوز:
المكونات بلاف الأرز بالمشمش واللوز:
-ملعقتان زبدة
-بصلة صغيرة مفرومة فرماً ناعماً
-جزرة صغيرة مفرومة فرماً ناعماً
-كوب أرز بسمتي
-ملعقة شاي من الملح
-كوبان من الماء
-4\1 ملعقة من مسحوق الزعفران
-4\1 كوب مشمش مجفف
-4\1 كوب من اللوز محمر
-ملعقة صغيرة ماء الورد

طريقة تحضير بيلاف الأرز بالمشمش واللوز:
-ضعي الزبدة في وعاء على نار متوسطة حتى تذوب.
-أضيفي البصل والجزر وحركي لمدة 5 دقائق.
-أضيفي الأرز والملح وحركي الخليط لمدة 3 دقائق.
-ضعي  الماء وباقي المكونات، الزعفران، ماء الورد، المشمش واللوز.
-اتركي الخليط على نار خفيفة حتى يجف الماء حوالي 20 دقيقة.
-اتركي الوعاء مغطى لمدة 10 دقائق قبل التقديم.