جمبري‭ ‬بالكريمة‭ ‬والأفوكادو

  • تاريخ النشر: الجمعة، 13 سبتمبر 2013 آخر تحديث: الأربعاء، 29 يناير 2014
جمبري‭ ‬بالكريمة‭ ‬والأفوكادو
مقالات ذات صلة
جمبري بالأرز
طريقة عمل الروبيان المقلي بالصوص الحار
بالفيديو: وصفة إيدام الجمبري مع البازيلاء والجزر من السنبلة
المقادير
2 قطعة جمبري. 
حبة أفوكادو متوسطة الحجم. 
50 غرام سالمون مطحون. 
10 مل عصير ليمون.
5 غرام ملح و فلفل أسود.
10 غرام سوار كريم.
5 غرام خل بلسمك.
رشة ريحان.
 5 مل زيت زيتون. 
مانجو للزينة.
نعناع للزينة.
 
طريقة‭ ‬التحضير
 يسلق الجمبري في ماء مغلي لمدة 3 دقائق.
 يقشر ويفرم الأفوكادو ثم يضاف له زيت الزيتون والملح والفلفل وتخلط المكونات.
يطحن السالمون على الخلاط و يوضع عليه قليل من الكريمة الطازجة والملح والفلفل. 
يطحن ورق الريحان مع زيت الزيتون والملح والفلفل على الخلاط.
 تقشر حبة المانجو و تقطع في ملعقة دائرية.
 يرتب خليط الأفوكادو في الطبق وفوقه خليط السالمون وإلى جانبه الجمبري وعلى جنب الطبق حبيبات المانجا الدائرية.
هذه الوصفة مقدمة من فندق le Royal Amman
 
 
أعجبتك هذه الوصفة؟ للمزيد من وصفات ليالينا على بريدك اشتركي بنشرة ليالينا الإلكترونية