حساء المحار

  • تاريخ النشر: الإثنين، 10 ديسمبر 2012 آخر تحديث: السبت، 26 يوليو 2014
حساء المحار
مقالات ذات صلة
شوربة بروكلي الدجاج
شوربة السي فود
شوربة السالمون الفنلندية

أحياناً تكونين بحاجة لتحضير وجبات سريعة وسهلة لكن بنفس الوقت لا تخلو من المذاق الطيب والمكونات الغنية بالفوائد الصحية. إليك حساء المحار
 
المكونات
• 50 غرام بصل مقطع
• 50 غرام جزر مقطع
• 50 غرام كراث مقطع
• 10 غرام ثوم مقطع
• 300 غرام سلطعون ومحار
• 10 غرام زبدة
• 10 غرام طحين
• 30 غرام بندورة مقشرة
• 10 غرام معجون بندورة
 
طريقة التحضير
1. في إناء على النار تسخن الزبدة ويضاف الجزر، البصل والكراث.
2. يضاف المحار والبندورة ثم معجون البندورة.
3. يضاف القليل من الماء ويقلب بخفة.
4. يترك على النار ثم يضاف السلطعون واالزبدة المبردة.