3 حشوات سمبوسة مختلفة لرمضان 2024
- تاريخ النشر: 2018-05-24 آخر تحديث: 2024-03-24
ما أنواع حشو السمبوسه؟ السمبوسة نوع من أنواع المقبلات الرمضانية الأكثر شعبية على الإطلاق، والتي يتم تحضيرها بالعديد من الطرق والحشوات المختلفة، تعلمي كيفية تحضير حشوات سمبوسة مختلفة لرمضان 2024، السمبوسة هي نوع من أنواع المأكولات والفطائر الشهيرة في معظم أنحاء العالم، ولكن يمكن أن يختلف الاسم حسب المنطقة.
هل هي سمبوسة أم سمبوسك
في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، يُطلق عليها اسم سمبوسة، بينما في بعض المناطق الأخرى، قد تُعرف بأسماء مختلفة، على سبيل المثال، في جنوب آسيا، تعرف بشكل شائع باسم "ساموسا"، لكن أصل الكلمة فجاءت من أصل الوصفة إذ تعرف بأنها وصفة فارسية تسمى سنبوسك وتعني المثلث، ومنها انتقلت إلى الوطن العربي، وانتقل الاسم إلا أن عادة العرب هي قلب النون إلى ميم لذا تم تغير اسمها إلى سمبوسك، ثم توالى التغير حسب اللهجات المختلفة وأصبحت بجميع الأحوال سمبوسك وسمبوسة وسمبوسا.
سمبوسة بالدجاج
هل السمبوسه من المقبلات؟ تعتبر السمبوسة بالدجاج من المقبلات الشائعة المفضلة عند الكثير، تحضر بطرق عديدة تختلف من مطبخ لآخر بختلاق الإضافات المختارة، فيما يلي مكونات وطريقة تحضير أشهى سمبوسة بالدجاج على الإطلاق.
مكونات سمبوسة بالدجاج
- 360 غراماً من عجينة السمبوسة الجاهزة.
- قطعتان من صدور الدجاج المقطعة مكعبات.
- زيت نباتي.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري.
- ملح وفلفل أسود.
- صفار بيضة مخفوقة مع ملعقتين من الماء لدهن العجينة.
طريقة التحضير
- ضعي الزيت في قدر على النار، ثم أضيفي قطع الدجاج.
- تبلي بالفلفل، والملح، والكاري، واتركي الدجاج على النار حتّى ينضج.
- ضعي ملعقة كبيرة من مزيج الدجاج على قطعة من العجينة، أغلقيها على شكل مثلث، ثمّ ادهني أطراف العجينة بالبيض.
- اقلي السمبوسة في الزيت الساخن، ثم قدميها.
سمبوسة بالجبن
تعتبر السمبوسة بالجبن أيضاً من أ:ثر أنواع السمبوسة التي يكثر تحضيرها في شهر رمضان المبارك وتختلف أيضاً بحسب اختلاف نوع الجبنة المستخدمة، جربي تحضيرها بالخطوات المقدمة لك من موقعنا.
مكونات سمبوسة بالجبن
- عجينة سمبوسة جاهزة.
- علبة من جبنة الشيدر المبروشة.
- نصف كوب من الفلفل الأحمر الحار المفروم ناعم.
- نصف كوب من الفليفلة الحلوة المفرومة ناعم.
- نصف كوب من الزيتون المفروم ناعم.
- رشة من البابريكا.
- زيت قلي.
طريقة التحضير
- ضعي في وعاء الزيتون، الفلفل الأحمر الحار، الفليفلة والجبن.
- أضيفي البابريكا، ثمّ قلبي حتى تتجانس المكوّنات.
- ضعي القليل من الحشوة في العجينة، ثم لفيها على شكل مثلث.
- ادهني طرف العجينة بالبيض.
- اقلي السمبوسة في الزيت، ثم قدميها.
سمبوسة بالبطاطس
السمبوسة بحشوة البطاطس أيضاً من الخيارات الشهية والرائعة التي يمكن تحضيرها بأشكال ونكهات عديدة حسب التوابل المستخدمة، جربي تحضيرها معنا عزيزتي.
مكونات سمبوسة بالبطاطس
- عجينة سمبوسة جاهزة.
- 2 حبة من البطاطس المسلوقة.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- رشّة من الكاري.
- رشّة من الكزبرة الجافة.
- رشة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من بهارات سازون البرتقاليّة.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير
- ضعي البطاطس المسلوقة في وعاء، واهرسيها مع الزبدة.
- أضيفي الكاري، والكزبرة، والبابريكا، وبهارات سازون البرتقالية، والملح والفلفل، وقلبي.
- احشي العجينة بالحشوة، ثم اقليها وقدمي سمبوسة البطاطس مباشرة.
الأسئلة الشائعة حول حشوات سمبوسة مختلفة لرمضان
والآن ، بعد أن قدمنا لك العديد من الوصفات لتحضير السمبوسة بحشوات مختلفة، فيما يلي بعض الأسئلة الشائعة حول حشوات سمبوسة مختلفة لرمضان التي يمكن أن تكون مفيدة بالنسبة لك.
ما نوع الجبنة المستخدمة في السمبوسة؟
تختلف أنواع الجبنة التي يمكن استخدامها في تحضير السمبوسة، مثلاً يمكن استخدام جبنة العكاوي، جبنة الموزاريلا، الجبنة البيضاء، جبنة الحلوم وغيرها.
ما الفرق بين السمبوسة والسمبوسك؟
لا يوجد فرق بين السمبوسة والسمبوسك وهي فقط اختلاف مسميات.
كم تحتاج السمبوسة في الفرن؟
تستغرق السمبوسة في الفرن مدة تتراوح من 10 إلى 15 دقيقة حتى تنضج تماماً.
في هذا المقال، قدمنا لك عزيزتي حشوات عديدة يمكنك استخدامها في تحضير السمبوسة كواحدة من أشهر المقبلات التي عليك تقدميها في رمضان حتماً، جربي أي منها.
مقالات ذات صلة:
