كيكة جوز الهند الباردة

تشيز كيك البرتقال البارد

حلى بسكوت الشاي

  • بواسطة: randaalsarisi الثلاثاء، 21 أبريل 2020 الثلاثاء، 21 أبريل 2020
حلى بسكوت الشاي

يتواجد بسكوت الشاي في جميع البقاليات والمولات، ويعتبر من الحلويات الخفيفة واللذيذة التي يحبها جميع أفراد العائلة، ويفضل العديد من الأشخاص تناوله كوجبةٍ خفيفة على الإفطار مع الشاي أو الحليب، ويمكن عمل وصفاتٍ متعددة من الحلويات باستخدام بسكوت الشاي، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل حلى بسكوت الشاي.  

مقادير حلى بسكوت الشاي

  • 1/4 كوب من الزيت
  • 1 كوب من الحليب البودرة
  • 1 علبة من بسكوت الشاي
  • 1/2 كوب من الكاكاو
  • 1/4 كوب من السكر البودرة
  • 1 1/2 من الكريمة المخفوقة
  • 1 علبة من القشطة
  • مبروش الشوكولاتة للتقديم (حسب الرغبة)

طريقة عمل حلى بسكوت الشاي

  • يُخلط الكاكاو في وعاء مع السكر والحليب والقشطة والزيت ليصبح الخليط متجانسًا.
  • تصّف طبقة من بسكوت الشاي في قاع صينية.
  • يوزع خليط الكاكاو على طبقة البسكوت، ثم تصّف طبقة ثانية من البسكوت.
  • توزع الكريمة على وجه البسكوت وتُفرد بملعقة مستوية.
  • يُرّش الوجه بمبروش الشوكولاتة ثم توضع الصينية في الثلاجة وتُترك لتبرد ثم يُقدّم الحلى.

مقادير حلى بسكوت الشاي طبقات

  • 1 كوب من الكريمة المخفوقة
  • 4 ملعقة كبيرة من الكاكاو البودرة
  • 2 علبة من بسكوت الشاي
  • 4 ملعقة كبيرة من الحليب السائل
  • 1 كوب من السكر
  • 1 كوب من الجبن الكريمي

طريقة عمل حلى بسكوت الشاي طبقات

  • تخفق الكريمة في وعاء الخلاط الكهربائي مع السكر والجبن ليصبح الخليط متجانس القوام.
  • يضاف الحليب إلى الخليط السابق مع الخفق بسرعةٍ عالية حتى تختلط المكونات.
  • تصّف طبقة من بسكوت الشاي في قاع صينية ويوزع فوقه كمية قليلة من خليط الكريمة.
  • يُرّش القليل من الكاكاو على خليط الكريمة.
  • تُكرر الخطوات السابقة للحصول على عدة طبقات وتنتهي المقادير.
  • توضع الصينية في الثلاجة لمدة 2 ساعة حتى يتماسك الحلى ثم يُقدّم باردًا.

مقادير حلى بسكوت الشاي بالكريمة والفواكه

  • 1 كوب من الدراق المقطع لمكعبات
  • 1 كوب من الحليب السائل
  • 3 علبة من بسكوت الشاي السادة
  • 1 كوب من المانجا المقطعة لمكعبات

مقادير الكريمة

  • 1 علبة من القشطة
  • 1/2 كوب من الحليب
  • 1 مغلف من الكريمة البودرة
  • 1 علبة من الجبن الكريمي الليّن


حلى بسكوت الشاي

طريقة عمل حلى بسكوت الشاي بالكريمة والفواكه

  • تُخلط الكريمة البودرة مع القشطة والحليب والجبن في وعاء الخفق الكهربائي ليصبح المزيج كريميًا.
  • يُغمس البسكوت في الحليب السائل ثم يُصفى.
  • تُصّف طبقة من البسكوت في صينية بايركس وتوزع كمية مناسبة من خليط الكريمة فوقه.
  • يوزع مقادر من مكعبات الدراق ومكعبات المانجا فوق خليط الكريمة.
  • تُكرر الخطوات السابقة للحصول على 3 طبقات من البسكوت.
  • يُزيّن وجه الحلى بالدراق والمانجا ويوضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى يبرد.

مقادير حلى بسكوت الشاي بالحليب المحموس

مقادير الطبقة الأولى

  • 1/2 كوب من السكر
  • 100 غرام من الزبدة
  • 2 علبة من القشطة
  • 1 كوب من الحليب البودرة
  • 200 غرام من بسكوت الشاي المطحون

مقادير الطبقة الثانية

  • 1 مغلف من الكريم كراميل
  • 1 كوب من الحليب السائل

طريقة عمل حلى بسكوت الشاي بالحليب المحموس

  • تحضّر طبقة الحلى الأولى بوضع الحليب البودرة في إناء على نار متوسطة.
  • يُقلّب الحليب على النار ليصبح لونه ذهبيًا.
  • تضاف الزبدة والقشطة والسكر إلى الحليب وتُقلّب المكونات لتتجانس.
  • يضاف بسكوت الشاي إلى المزيج السابق بعد أن يغلي مع الاستمرار في التقليب.
  • يصّب المزيج في صينية الفرن ويُفرد بملعقة مستوية وتوضع جانبًا.
  • تُحضر طبقة الحلى الثانية بوضع الكريم كراميل مع الحليب في إناء على النار.
  • يُقلّب مزيج الكريم كراميل ثم يرفع عن النار ويصب على مزيج البسكوت في الصينية.
  • توضع الصينية في الثلاجة وتُترك حتى يتماسك الحلى ثم يقدم باردًا.

يكثر إعداد حلى بسكوت الشاي في جميع المناسبات وفي مختلف الأوقات، إذ يتميز بسهولة تحضيره كما أنّ له العديد من الوصفات، كما يمكن لربة المنزل ابتكار وصفاتٍ جديدة تناسب ذوقها.