ستيك لحم بالكريمة والفطر

  • تاريخ النشر: الأحد، 28 يونيو 2015
ستيك لحم بالكريمة والفطر
مقالات ذات صلة
سمك مقلي مع أرز أبيض
طريقة عمل كبدة إسكندراني بالثوم
طريقة عمل الكبدة الإسكندراني الحارة
المقادير:
 
2 كيلو لحم ستيك
 
2 كوب فطر طازج
 
علبة كريمة طبخ
 
ملعقة صغيرة ملح
 
نصف ملعقة فلفل أسود
 
نصف كوب زيت زيتون
 
صلصة الصويا
 
طريقة التحضير:
 
تنقع قطع الستيك بالزيت والملح والفلفل والصويا لمدة نصف ساعة حتى تتشرب النكهة.
 
تشوى قطع الستيك على نار هادئة في مقلاة حتى تنضج ثم نبعدها عن النار ونضيف إلى المقلاة نفسها قطع الفطر ونتركها حتى تذبل.
 
نضيف كريمة الطبخ إلى الفطر ونتركها تطهى مع الفطر لمدة خمس دقائق على نار هادئة.
 
نسكب صلصة الفطر فوق قطع الستيك وتقدم ساخنة.
 
يمكن أن يضاف إلى الطبق البطاطا المهروسة أو المقلية (حسب الرغبة) وكذلك الخضار المسلوقة.
 
تعرفي أيضا"على: