سلطة الفتوش مع جبنة الحلوم المشوي

  • تاريخ النشر: 2015-05-28 آخر تحديث: 2023-04-03
سلطة الفتوش مع جبنة الحلوم المشوي
سلطة الفتوش مع جبنة الحلوم المشوي من السلطات الصحية التي يمكن تقديمها على وجبة الغداء أو العشاء أو خلال شهر رمضان، وهي سلطة غنية بالخضار وجبنة الحلوم الشهية.

المقادير والمكونات

  • حبة فليفلة خضراء كبيرة مقطعة.
  • خيارة كبيرة مقطعة.
  • حبتي طماطم كبيرتين مقطعتين.
  • نصف بصلة حمراء مقطعة.
  • نصف باقة بقدونس مفرومة.
  • نصف باقة كزبرة مفرومة.
  • رغيفي خبز محمص.
  • 250 غرام جبنة حلوم مقطعة.
  • عصير ليمون للتقديم

مكونات الصلصة

  • ربع كوب زيت زيتون.
  • ملعقتي طعام عصير ليمون.
  • فص ثوم صغير مهروس.
  • نصف ملعقة طعام سكر 

طريقة التحضير

  • نخلط الفيلفلة والطماط والخيار والبصل والأعشاب بقدر كبير.
  • نضيف الخبز المحمص بعد تقطيعه.
  • للصلصة نخلط جميع مقاديرها في قدر صغير ونضع الملح عليها، ونضيفها على السلطة.
  • نسخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، نشوي الحلوم لمدة دقيقتين أو حتى تصبح ذهبية، ونضيفها على السلطة.
  • نرشها بعصير الليمون ونقدمها
اقرأي أيضاً