شهيوات رمضان سهلة للفطور

  • تاريخ النشر: الأحد، 29 مايو 2016 آخر تحديث: السبت، 28 مايو 2016
شهيوات رمضان سهلة للفطور
مقالات ذات صلة
فاهيتا الستيك والقريدس: وصفة شهيّة من المطبخ المكسيكي مع علا الشعار
طريقة تخليل زيتون أخضر عزيزي
الكيكة المالحة بالزعتر والجبن

بمقادير ومكونات بسيطة، وبطرق سهلة للتحضير، تكثر غالباً عمل الشيهوات في شهر رمضان المبارك لتكون كالمقبلات والمنكّهات الأولية لفتح الشهية على السفرة الرمضانية التي تكون فيها غالباً العديد من أصناف الأطعمة المختارة، خصوصاً في الدول الخليجية، ودول عربية أخرى ..
ومع قرب شهر الله الفضيل، إليكم عدداً من الوصفات الرمضانية لعدد من الشهيوات السهلة في طريقة تحضيرها ومكوناتها .. فجربوها 

شهيوات رمضان سهلة للفطور

سلطة سهلة وخفيفة
المكونات:
-جزرة مبشورة
-طماطم صغيرة
-ذرة معلبة
-خس
-خيار
-زيتون أخضر مقطع

طريقة التحضير :
-قومي بغسل أوراق الخس جيدا ونشفيه ثم ضعيه في طبق التقديم.
-اغسلي الخيار وقومي بتقطيعه إلى شرائح  ثم ضعيه في طبق التقديم فوق أوراق الخس.
- ضعي حبات الذرة المعلبة  فوق الخيار ثم الطماطم بعد غسها ومن ثم الزيتون الأخضر.
-قومي ببشر الجزر ثم ضعيه في الوسط.
-إلى جانب السلطة قدمي  صلصة الخردل .

شهيوات رمضان سهلة للفطور
شوربة البطاطس بالبقدونس  
المكونات:
-2 حبات بطاطس كبيرة مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة
-حبة كبيرة بصل مفروم
-نصف كوب بقدونس مفروم
-3فصوص ثوم مهروس
-نصف كوب جبن شيدر مبشور
-3 ملاعق زبدة
-كوب حليب
-ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
-ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
-ملعقة صغيرة فلفل اسود
-ملعقة صغيرة ملح
-أكواب ماء

طريقة التحضير:
-ضعي الزبدة في قدر فوق النار، نضيف البصل، الثوم، الزنجبيل وقلبي حتى يذبل البصل دون أن يتغير لونه.
-أضيفي البطاطس، الكزبرة، الفلفل والملح وقلبي جيدا.
-أضيفي البقدونس، الحليب والماء.
-عندما تغلي شوربة البطاطس خففي النار وغطيها واتركيها لمدة 30 دقيقة حتى تطهى البطاطس.
-قومي بطحن شوربة البطاطس في الخلاط ثم ارجيها فوق النار حتى تغلي.  

شهيوات رمضان سهلة للفطور

حلوى الزبادي بالفواكه

المكونات:
-علبة زبادي 
-فواكه مجففة: مشمش، زبيب، تين، ودراق
-مربى الفواكه (حسب الرغبة)
-ملعقة كبيرة عسل 
-ملعقة صغيرة فانيلا
-ملعقة طعام سكر
-مكسرات (حسب الرغبة) 
-أوراق النعناع للتزيين.
-قطع من الفاكهة الطازجة للتزيين.
-علبة قشطة.

طريقة التحضير:
-ضعي علبة الزبادي في وعاء واخفقيها بشدّة حتى يصبح قوامها لزجاً خفيفاً. 
-أضيفي الفانيلا للزبادي وعاودي خفقها بشدّة. 
-قطعي الفواكه المجففة إلى قطعٍ صغيرة واخلطيها بملعقة من السكر. 
-افرمي المكسرات بالحجم المرغوب به.
- ضعي في أكواب التقديم خليط الزبادي مع القشطة كقاعدة، ومن ثمّ الفواكه المجففة كطبقة ثانية، وضعي طبقةً من أيّ نوع من المربّى حسب الرغبة، ومن ثمّ نضع طبقةً من الزبادي. 
-اخلطي المكسرات بالعسل وضعيها فوق طبقات الفواكه والزبادي.
-ضعي ملعقةً من القشطة على وجه الأكواب وزينيها بالمربى وأوراق النعناع وقطع الفاكهة الطازجة.