طريقة عمل شوربة‭ ‬الفطر‭ ‬الإيطالية

  • تاريخ النشر: الأحد، 20 يوليو 2014 آخر تحديث: السبت، 26 يوليو 2014
طريقة عمل شوربة‭ ‬الفطر‭ ‬الإيطالية
مقالات ذات صلة
شوربة عدس
شوربة بروكلي الدجاج
شوربة السي فود

style="text-align: right;">المقادير
400 غرام فطر طازج.
100 غرام بصل ناعم.
30 غرام ثوم ناعم.
50 غرام بقدونس ناعم.
 غرام ريحان.
30 غرام كراث.
50 مل زيت الزيتون.
50 مل من كريمه الطبخ.
20 غرام ملح وفلفل اسود مطحون.
500 مل من مرق الخضار.
 
طريقة‭ ‬التحضير
 نقوم بتقطيع الفطر الطازج الى اجزاء صغيره ومناسبة.
 نضع فى وعاء الطبخ  زيت الزيتون و البصل الناعم و الثوم و البقدونس و الكراث ونقوم بطبخ هذه الواد على نار هادئه.
 نضيف الفطر ونقوم بطبخه لمدة 
15 دقيقة.
 نضيف مرق الخضار.
 بعد  استواء الفطر نقوم بطحن الشوربه بواسطه الخلاط الكهربائى.
 نقوم باضافه الملح والفلفل الاسود حسب الرغبة ثم يرش ورق الريحان.
هذه الوصفة مقدمة من فندق Warwick Amman

 
 
أعجبتك هذه الوصفة؟ للمزيد من وصفات ليالينا على بريدك اشتركي بنشرة ليالينا الإلكترونية