طريقة شوربة بيضاء بصدور الدجاج والخضار

  • تاريخ النشر: 2022-05-06 آخر تحديث: 2022-08-23 الصنف: شوربات التقييم:

تعرفي على طريقة شوربة بيضاء بصدور الدجاج والخضار بطعم كلاسيكي ومزيج مثالي، يمكنكِ تقديم هذه الشوربة على وجبة الغداء كطبق جانبي أو كطبق خفيف على العشاء غني بالقيم الغذائية العالية، تعرفي على خطوات تحضير هذه الوصفة وحضريها بوقت قصير وشاركيها على سفرتك.

@layalinayummy #tiktok #food #ليالينا_يمي #7awi #layalina #yummy #layalinayummy ♬ الصوت الأصلي - LayalinaYummy - ليالينا يمي

  • المكونات

    • 20 دقيقة
    • 6 اشخاص
    • 356 سعرة حرارية
مكونات الشوربة
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
كيلوغرام من صدور الدجاج مخلية ومقطعة.
ملح (حسب الرغبة).
فلفل أسود( حسب الرغبة).
رأس من البصل مقطع مكعبات.
3 حبات من الجزر مقطعة.
نصف كوب من الكرفس مقطع.
فصان من الثوم مفرومين.
ربع كوب من الزبدة.
ربع كوب من الدقيق الأبيض.
5 أكواب من مرق الدجاج.
نصف كيلوغرام من البطاطس الصفراء الصغيرة.
ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية.
3 عروق من الزعتر الطازج.
نصف كوب من البازلاء الخضراء المجمدة.
ملعقتان كبيرتان من البقدونس.
  • طريقة التحضير

    • 45 دقيقة
  1. تحمير الدجاج
    تم نسخ الرابط
    يوضع زيت الزيتون في قدر كبير على النار ثم يوضع الدجاج ويتبل بالملح والفلفل ويشوح من 4-5 دقائق حتى يكتسب لوناً ذهبياً ثم يوضع جانباً.
    تحمير الدجاج
  2. تحضير الخضروات
    تم نسخ الرابط
    يوضع البصل والجزر والكرفس والثوم في نفس المقلاة وتطهى المكونات من 4-5 دقائق حتى تنضج.
    تحضير الخضروات
  3. تحضير المرق
    تم نسخ الرابط
    تذوب الزبدة في القدر ثم يضاف الدقيق ويطهى المكونين لمدة دقيقة ثم يسكب المرق وتقلب.
    تحضير المرق
  4. إضافة الخضروات والدجاج والتوابل للمرق
    تم نسخ الرابط
    تضاف الخضروات جميعها وقطع الدجاج للمرق ويضاف الزعتر والتوابل وورق الغار والملح والفلفل وتترك المكونات لمدة 30 دقيقة.
    إضافة الخضروات والدجاج والتوابل للمرق
  5. تقديم الشوربة
    تم نسخ الرابط
    تسكب الشوربة في طبق التقديم وتزين بالبقدونس ثم تقدم.
    تقديم الشوربة
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 356 الدهون 15g
الدهون المشبعة 6g الدهون غير المشبعة 0.0g
الكربوهيدرات 19g الألياف 4g
سكر 3g البروتين 36g
الكوليسترول 117g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)