شوربة خضار بالشوفان

  • تاريخ النشر: الأربعاء، 09 يوليو 2014
شوربة خضار بالشوفان
مقالات ذات صلة
طريقة تحضير طاجن الملوخية
شوربة الذرة بالدجاج
شوربة الذرة بالشوفان

هل انت ممن يحببن الشوربة بأنواعها؟ نأتي لك اليوم بشوربة خضار بالشوفان تمتعي بإعدادها على طريقتنا واستمتعي بالطعم اللذيذ:

لمقادير:

2 ملعقة زيت زيتون

1 حبة بصل مفروم

1 حبة جزر مفروم

قطعة كرافس

1 فص ثوم

1 كوب ذرة حب معلب

3 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة

2 ملعقة بقدونس مفروم

4 ملعقة كبيرة شوفان

6 كوب مرق دجاج

نصف ملعقة صغيرة ملح

فلفل أبيض أو أسود حسب الرغبة

2 ملعقة كبيرة صوص الصويا

قطعة فلفل أحمر حار للنكهة

ربع كوب عصير الليمون

ملعقة صغيرة شومر

طريقة التحضير:

- قطعي الخضار إلى قطع صغيرة وافرمي البصل والثوم والكرافس ومن ثم اقليهم مع الزيت والملح والبهار لمدة دقيقتين.

- أضيفي إلى الخليط مرق الدجاج وحبات الشومر واتركيه على النار حتى نضوج الخضار ومن ثم أضيفي الكزبرة.

- خذي مقدار كوب من القدر واخلطي فيه الشوفان وأضيفيه إلى باقي المرق واخلطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

- أضيفي عصير الليمون وزيني بالبقدونس.

وإليك أيضاً:

طريقة تحضير شوربة الدجاج الحارة

طريقة عمل شوربة البرغل 

شوربة الطماطم مع القريدس