طريقة بسيطة لتحضير الجلاش

  • تاريخ النشر: 2013-08-31 آخر تحديث: 2021-09-12
طريقة بسيطة لتحضير الجلاش

إليك سيدتي طريقة بسيطة لتحضير الجلاش (أو ما يعرف بالكلاج)، بالمكسرات أو بحسب الرغبة:

المقادير:

    •    نصف كيلو باكيت جلاش
    •    250 غرام سمنه سايحه
    •    150 غرام مكسرات مشكله
    •    200 غرام شربات ثقيل بارد  (للقطر)

طريقة التحضير:

    •    أضيفي  ملعقتين شربات على المكسرات حتي تتماسك معاً.

    •    افردي الجلاش ثم قطّعيه طوليا لثلاث أو أربع شرائح حسب السمك المراد.

    •    خذي من كل مجموعه شرائح ورقتين فقط، وادهنيهما بالزبدة ثم ضعي المكسرات على الطرف.

    •    اقفلي ورقه الجلاش على الحشوة من جهة اليمين ثم من جهة اليسار، ثم لفّيها (رول) وقطّعيها حسب السمك المراد

    •    ضعيها في صينيه ثم ادهني ووجهها زبدة.

    •    ثم أدخليها الفرن على درجه حراره 200 لمده 30 دقيقه.

    •    قومي بتصفيتها من السمنة واسقيها بالشربات.

تعرفي أيضاً على هذه الأطباق الشهية:

بالفيديو: طريقة عمل المغشوشة بالقشطة

وصفة أصابع الكنافة بالمكسرات الشهية للمناسبات

اشتركي في نشرة ليالينا الإلكترونية لتصلك آخر وصفات الطبخ على البريد الإلكتروني.