طريقة تحضير حلو الساقو الخليجي

  • تاريخ النشر: السبت، 11 مايو 2013 آخر تحديث: الأربعاء، 29 يناير 2014
طريقة تحضير حلو الساقو الخليجي
مقالات ذات صلة
موس الشوكولاته مع الأفوكادو
طريقة عمل حلاوة السميد بالخوخ والمكسرات
طريقة كب كيك الكنافة الشهية

الساقو من الحلويات الشعبيـة الخليجية ويفضل تقديمها مع القهوة العربية، وهي عبارة عن حبيبات بيضاء تستخرج من شجرة الساقو في دول شرق آسيا.
 


 
‎المقادير:


‎كيس ساقو (400 جم) منقوع بالماء
‎

2/1 كوب سكر حسب الرغبة
‎

2  كوب ماء ساخن
‎ 

2/1 كوب ماء ورد
‎

1 كوب زيت
‎

اصبع زبدة


‎هيل

زعفران

 


‎طريقة التحضير:

  • اغسلي الساقو وانقعيه في الماء، ضعي السكر في الوعاء وضعيه على نار هادئة بدون تحريك  حتى يشقر.
  • 
‎ ثم ضعي السكر، و نصف الماء وغطي الوعاء حتى يذوب السكر.   
  • ضعي الزيت والزبدة والزعفران مع بقية الماء  ومن ثم الساقو وحركيه حتى يتجانس.
  • ضعي الهيل وماء الورد وغطي الوعاء واتركيه على نار هادئة من 15-30 دقيقة و حركيه بين فترة وأخرى.

للتزين: ‏‎يمكنك عند التقديم تزين الطبق بالمكسرات مثل الجوز، الفستق والكاجو واللوز

تعلمي أيضاً سيدتي:

طريقة عمل حلو جوز الهند

طريقة عمل كيك التفاح والقرفة

أعجبك هذا الطبق؟ للمزيد من أطباق الحلويات على بريدك اشتركي بنشرة ليالينا الإلكترونية