طريقة تحضير طبق الجريش بالشوفان

  • الخميس، 29 مارس 2018 الخميس، 29 مارس 2018
طريقة عمل الجريش بالشوفان

تُعد أكلة الجريش إحدى المأكولات الشعبيّة القديمة التي تشتهر بها دول الخليج العربي، كما تعتبر أكلة شتوية؛ حيث تمد الجسم بسعرات حرارية عالية، ويحتوي الجريش على نسبة جيدة من البروتينات والفيتامينات والألياف، والأملاح المعدنية المفيدة لصحّة الجسم. ونحن نضع بين يديكِ في هذا المقال طريقة عمل الجريش بالشوفان.
شاهدي أيضاً: طريقة عمل دّجاج محمَّر


جريش بالشوفان

المكونات اللازمة لتحضير طبق الجريش بالشوفان:

  • بصل (2 حبة، واحدة مقطعة فرماً ناعماً، وواحدة بشكل طولي).
  • زيت نباتي.
  • حليب سائل (كوب واحد).
  • ماء (كوب ونصف).
  • طماطم مقطّعة قطع ناعمة (2 حبة).
  • مرق دجاج ماجي (مكعب واحد).
  • شوفان (كوب واحد).


شوفان

طريقة تحضير الجريش بالشوفان:

  • ضعي الطماطم والبصل معاً في مقلاة بالزيت النباتي إلى أن يذبلا.
  • أضيفي الماء الفاتر، ثمّ أضيفي الشوفان، وحرّكيهما جيداً.
  • اسكبي الحليب، وبعض الفلفل الأسود، والملح ، ومعكب الماجي، وحرّكي المزيج.
  • قومي بتخفيف النار، واتركي المزيج يغلي لمدّة ربع ساعة حتى ينضج.
  • ضعي البصل المقطّع بشكل طولي في مقلاة مع الزيت، واقليه إلى أن يصبح ذهبي اللون.
  • اسكبي الجريش في طبق التقديم، واسكبي فوقه البصل المقلي، ثم قدّميه.


طريقة التحضير جريش بالشوفان