طريقة عمل الكيكة المخملية الحمراء بالكوب

  • تاريخ النشر: الجمعة، 10 فبراير 2017 آخر تحديث: الخميس، 09 فبراير 2017
طريقة عمل الكيكة المخملية الحمراء بالكوب
مقالات ذات صلة
طريقة عمل ستيك اللحم بالطماطم لمائدة الفالنتاين
طريقة عمل قلوب البطاطس المشوية بالأعشاب لعيد الحب
طريقة عمل موكا ريد فيلفيت لعيد الحب

ليست هنالك كيكة مثالية لعيد الحب بقدر الكيكة المخملية، بقوامها الطري ولونها الأحمر القاني.

إليكِ مقادير وطريقة عمل الكيكة المخملية الحمراء، ولكن بالكوب هذه المرة، أي لستِ بحاجة لخبزها في صيينة كبيرة.
 
مقادير الكيكة المخملية الحمراء بالكوب:
4 بيضات
كوبان طحين
كوب زبدة طرية
كوب سكر
كوب حليب كامل الدسم
ملعقتان صغيرتان بيكنغ باودر
رشة ملح
رشة بيكربونات الصودا
ملعقة كبيرة صبغة طعام حمراء
 
طريقة عمل الكيكة المخملية الحمراء بالكوب:
- اخفقي البيض مع السكر والملح والزبدة والحليب، ومن ثم أضيفي الطحين تدريجياً.
- أضيفي البيكنغ باودر والكربونات بالتدريج.
- ادهني الأكواب الزجاجية التي تحتمل حرارة الفرن بالزبدة، ومن ثم صبّي الخليط بها.
- ضعي الأكواب في صينية مع قليل من الماء المغلي في قاعها، على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة.
- زيّني بالكريمة البيضاء أو كريمة الجبن.