تعدّ البيتزا من الأطباق العالمية الشهيرة والمحببة لدى غالبية الشعوب على اختلافها والتي يمكن إعدادها بطرق ومقادير مختلفة ومنوعة، لذا جرّبي طريقة عمل بيتزا الفواكة:
المقادير:
-كوب ونصف دقيق
-نصف كوب زبدة لينة في درجة حرارة الغرفة
-نصف كوب سكر
-بيضة
-فانيليا
-نصف ملعقة صغيرة باكينج بودر
مقادير كريمة الجبن:
-نصف كوب جبنة كريمة
-نصف كوب كريمة خفق
-سكر للتحلية حسب المذاق
-فانيليا
-فواكه طازجة مقطعة
طريقة التحضير :
1- نقوم بتسخين الفرن قبل البدء، ونجهز صينية البيتزا وندهنها بمسحة خفيفة من الزبدة.
2- نخفق الزبدة جيداً ثم نضيف السكر ونخفق حتى نحصل على خليط كريمي، ثم نضيف البيضة بالفانيليا ونخفق مرة أخرى.
3- نخلط الدقيق مع الملح والباكينج بودر، ثم نضيف الخليط لخليط الزبدة ونخلط جيداً حتى نحصل على عجينة ناعمة.
4- إذا وجدنا العجينة لينة جداً نضعها في الثلاجة حتى تتماسك.
5- نفرد العجينة على الصينية المدهونة ونخرمها بالشوكة، ثم ندخلها الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى تتحول أطراف العجينة الى اللون الذهبي.
6- نخرج الصينية من الفرن وننقل العجينة برفق الى سلك التبريد حتى تبرد تماماً.
تحضير الكريمة:
1- خفق الجبن جيداً ثم نضيف كريمة الخفق والسكر والفانيليا ونخفق حتى نحصل على مزيج متجانس.
2- نغطي سطح البيتزا بالكريمة ونزينها بالفواكة ثم نقدمها بعد أن تبرد.
mailto:[email protected]?subject=طلب تصحيح على موقع ليالينا&body=%0D%0A%0D%0A%0D%0A%0D%0A%0D%0A%0D%0A -----------------------------------------------------------%0D%0A%0D%0A هذه الرسالة تتعلق بمقال: طريقة عمل بيتزا الفواكة%0D%0A bitlyURL %E2%80%AEعلى الرابط: %0D%0A%0D%0A
