طريقة عمل بيتزا الفواكة

  • تاريخ النشر: الإثنين، 23 سبتمبر 2013 آخر تحديث: الأربعاء، 29 يناير 2014
بيتزا الفواكة
مقالات ذات صلة
القشطلية
بسبوسة بالقشطة
النمورة السورية

style="text-align: right;">تعدّ البيتزا من الأطباق العالمية الشهيرة والمحببة لدى غالبية الشعوب على اختلافها والتي يمكن إعدادها بطرق ومقادير مختلفة ومنوعة، لذا جرّبي طريقة عمل بيتزا الفواكة:
 
المقادير:
- كوب ونصف دقيق
- نصف كوب زبدة لينة في درجة حرارة الغرفة
- نصف كوب سكر
- بيضة
- فانيليا
- نصف ملعقة صغيرة باكينج بودر
 
مقادير كريمة الجبن:
- نصف كوب جبنة كريمة
- نصف كوب كريمة خفق
- سكر للتحلية حسب المذاق
- فانيليا
- فواكه طازجة مقطعة
 
طريقة التحضير :
1- نقوم بتسخين الفرن قبل البدء، ونجهز صينية البيتزا وندهنها بمسحة خفيفة من الزبدة.
 
2- نخفق الزبدة جيداً ثم نضيف السكر ونخفق حتى نحصل على خليط كريمي، ثم نضيف البيضة بالفانيليا ونخفق مرة أخرى.
 
3- نخلط الدقيق مع الملح والباكينج بودر، ثم نضيف الخليط لخليط الزبدة ونخلط جيداً حتى نحصل على عجينة ناعمة.
 
4- إذا وجدنا العجينة لينة جداً نضعها في الثلاجة حتى تتماسك.
 
5- نفرد العجينة على الصينية المدهونة ونخرمها بالشوكة، ثم ندخلها الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى تتحول أطراف العجينة الى اللون الذهبي.
 
6- نخرج الصينية من الفرن وننقل العجينة برفق الى سلك التبريد حتى تبرد تماماً.
 
تحضير الكريمة:
1- خفق الجبن جيداً ثم نضيف كريمة الخفق والسكر والفانيليا ونخفق حتى نحصل على مزيج متجانس.
 
2- نغطي سطح البيتزا بالكريمة ونزينها بالفواكة ثم نقدمها بعد أن تبرد.
 
وللمزيد من أطباق البيتزا، شاهدي الوصفات التالية:
 
أعجبتكِ هذه الوصفة؟ لتصلكِ أحدث وصفات ليالينا اشتركي بنشرة موقع ليالينا الإلكترونية