طريقة عمل حلى شتوي 🍪

  • بواسطة: dinaalsarisi الأحد، 17 فبراير 2019 الأحد، 17 فبراير 2019
طريقة عمل حلى شتوي ?

في الشتاء أنتِ بحاجة إلى طريقة عمل حلى دافئ يتناسب مع أجواء الشتاء الباردة، لذا سنعرفك اليوم على طريقة عمل حلى شتوي 🍪 مميز ولذيذ وبالعديد من الطرق الشهية.

الأرز بالتوت

مكونات الأرز بالتوت:

  • نصف لتر حليب سائل
  • بكيت فانيلا
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر أو حسب الرغبة
  • خمسون غراماً من الأرز
  • ثمانون غراماً مقطعة من التوت المجفف

طريقة تحضير الأرز بالتوت:

  • نضع الحليب ونضيف إليه السكر والفانيلا على نارٍ هادئة ونتركه حتى يغلي.
  • نضيف الأرز بعد ذلك، وننتظر حتى ينضج الأرز ويصبح جاهزاً.
  • نضيف التوت المجفف إليه ونحركه ثم نطفئ النار تحته.
  • نسكبه في الأطباق ونقدمه مزيناً بالتوت أيضاً، ويفضل أن يكون ساخناً.

مهلبية القرفة والخبز

مكونات مهلبية القرفة والخبز:

خمسين غراماً من الزبدة المالحة

ثماني شرائح من الخبز الأبيض المقطع إلى مثلثات

ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة

بكيت فانيلا

خمسون مل من الكريمة

ملعقة جوز الطيب المبشورة

خمسةٌ وعشرون جراماً سكر

ثلاثمئة وخمسون مل من الحليب السائل

ثلاث بيضات

طريقة تحضير مهلبية القرفة والخبز:

  • ندهن قالب الكعك بالزبدة ونوزّع قطع الخبز فيه.
  • نرش الزبيب والقرفة وجوزة الطيب على الخبز الموجود بالقالب.
  • نكرر وضع طبقات من الخبز ونرشها بالزبيب والقرفة حتى يمتلأ القالب تماماً.
  • نذوب الكريمة في الحليب ونسخنهما في وعاءٍ ونضعه جانباً.
  • في وعاءٍ آخر نخفق البيض وثلاثة أرباع كمية السكر والفانيلا، نضيف الحليب الدافئ فوق هذا الخليط ونستمر في الخفق.
  • نصب خليط البيض فوق الخبز المقطع في قالب الكعك، ونرش كمية السكر المتبقية فوقها، ثم نترك الخليط جانباً ليرتاح ويتشرب الخبز خليط البيض لمدة نصف ساعة.
  • نضع القالب في الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة مئتي درجة ومراقبة سطح الخبز حتى يصبح لونه أشقر، وهكذا أصبحت جاهزة ونقدمها ساخنة.