طريقة عمل كول واشكر منال العالم

  • موقع منال العالمبواسطة: موقع منال العالم تاريخ النشر: الأحد، 05 يوليو 2015
طريقة عمل كول واشكر منال العالم
مقالات ذات صلة
معمول مد بالقشطة من مطبخ منال العالم
أصابع المعمول بالتمر من مطبخ منال العالم
بسطة جوز الهند من مطبخ منال العالم
مقادير الوصفة :
 
0.5 باكيت عجينة كلاج (جلاش)
2 كوب فستق حلبي مجروش
1 ملعقة كبيرة ماء الورد
2 ملعقة كبيرة سكر
1 حبة بياض البيض
 
طريقة التحضير:
 
1. في طبق عميق ضعي الفستق، السكر، ماءالورد وبياض البيض قلبي لتحصلي على خليط مثل المعجون، شكليه إلى كرات متوسطة الحجم .
2. لا تفتحي لفافة الجلاش باستعمال سكين اقطعيها إلى شرائح 2 سنتيمتر.
3. خذي كرة من الفستق ضعيها عى طرف شريط من العجينة ولفيها لتتغطى بالعجينة. الصقي بخليط اللصق واضغطي عليها قليلا.
4. في مقلاة عميقة سخني الزيت بحيث يكون بارتفاع 2 بوصة تقريبا. ضعي بعض من كرات الفستق وقلبي لتصبح ذهبية اللون. ضعيها في الشيرة وقلبي لتتشرب.
5. في طبق التقديم ضعي كول واشكر وانثري الفستق وقدميه.