غاسباتشو الطماطم

تختلف الأطباق الغربية عن العربية من ناحية كثرة المواد المستخدمه، ومن هذه الوصفات طبق غاسباتشو الطماطم من المطبخ الإسباني المكونة من مجموعة خضار وخبز تطهى معاً بطريقة بسيطة.

المكونات

• 6 خيار  500 غ.
• 2 حص ثوم  3 6 غ.
• رغيف خبز  100 غ.
• ¼ كوب زيت زيتون  60 مل.
• ملح، فلفل حسب الرغبة والطلب 

طريقة التحضير

• في وعاء خلاط الطعام نضع الطماطم المقطعة ومكعبات الخيار المقشر, الثوم , شرائح الخبز وملعقتين من زيت الزيتون.
• نخلط بشكل متقطع إلى ان يصبح لدينا خليط فيه قطع صغيرة .
• نسكب في طبق ونزين الوجه بكمية زيت الزيتون المتبقية .

طريقة تحضير شوربة البطاطا والكراث

حساء الدجاج والحبق الصيفي

يخنة الفاصولياء