كوكيز سانتا كلوز

مدة التحضير 15 دقيقة 

 

مدة الطهي 10 دقائق 

 

المدة الأجمالية 25 دقيقة

 

نوع الوصفة : تحلية 

 

تقدم ل 18 شخص

 

 

12 ملعقة كبيرة من الزبدة السائلة 

 

ثلاث ارباع الكوب من السكر البني

 

ربع كوب من السكر 

 

ملعقة صغيرة من الفانيلا

 

بيضة واحدة

 

كوبان من الطحين 

 

عبوة واحدة صغيرة من مخفوق بودينغ الفانيلا السريعة الجافة الغير محضرة مسبقا 

 

( وهي عبوة 3.4 اونصة , يجب ان تكون سريعة غير مطبوخة ..... )

 

ملعقة صغيرة من صودا الخبز 

 

نصف ملعقة صغيرة من الملح

 

كوب واحد من رقائق الشوكولا نصف المحلاة 

 

كوب واحد من رقائق الشوكولاتة البيضاء

 

كوب واحد من حلويات ال ام اند ام  الحمراء والخضراء

 

 

1/ في وعاء كبير، امزجي الزبدة مع السكر البني والسكر الأبيض من 1 الى 2 دقيقة حتى يصبح المزيج خفيفاً، أضيف الفانيلا والبيض واخفيقهم جيدا.

 

2/ في وعاء آخر امزجي معا الطحين ،مزيج بودينغ الفانيليا، صودا الخبز ، والملح .

 

3/ تدريجيا اخلطي المكونات الجافة مع المكونات الرطبة  حتى تندمج . اسكبي معظم رقائق الشوكولا (ابقي بعض رقائق الشوكولا وحبات ال م&م لوقت لاحق. غطيها وبردها على الاقل لمدة ساعة .

 

4/ سخني الفرن لدرجة حرارة 350 . بلطف وعناية. مددي طبقة من أوراق الخبز .(بلطف قومي بتغطيته ببخاخ الطبخ , ثم نشفيه بمنشفه ورقية ) شكلي ثلاث ملاعق من البسكويت المطحون على شكل كرة ، يجب ان تكون بحجم كرة الغولف تقريبا، وضعيها فوق ورق الخبز المحضر . بلطف اضغط ماتبقى من رقائق الشوكولا وحبيبات ال م&م على كرات مطحون البسكوت (من المؤكد انك سترين الرقاقات والحبيبات بعد عملية الخبز ).

 

5/ اخبزيها من 9 إلى 12 دقيقة حتى تتهيأ البسكويتات ولكن مع بقائها نصف ناضجة قليلا . دعيها تبرد لمدة عشرة دقائق على ورقة خبز . انقليها الى رف مبرد لانهاء عملية التبريد كليا. احفظيها في حافظة محكمة الاغلاق في درجة حرارة الغرفة .

 

ملاحظات :

 

مدة الطهي والتحضير لا تتضمن ساعة التبريد