تعتبر كيكة التمر من أشهى وألذ أنواع الكيك، تتميز بسهولة تحضيرها وفائدتها العالية لما يحتويه التمر من نسب عالية من الفيتامينات والأملاح المهمة للجسم، إليك اليوم وصفة كيكة التمر بصوص التوفي الشهية، طبقيها وقدميها لضيوفك مع فنجان القهوة واستمتعي بالطعم.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 12 اشخاص
- 188 سعرة حرارية
- كوب إلا ربعاً من التمر المقطع ومنزوع النوى.
- كوب من الماء.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- ربع كوب من الزبدة.
- نصف كوب من السكر البني.
- ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض.
- ملعقة صغيرة من قشر البرتقال.
- بيضتان.
- كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ثمن ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات الكيك
- نصف كوب من السكر البني.
- كوب من الكريمة الثقيلة.
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
مكونات الصوص
-
طريقة التحضير
-
- 50 دقيقة
- خلط التمر والماء والفانيليا وصودا الخبز
تم نسخ الرابطيوضع التمر والماء والفانيليا في قدر صغير على نار هادئة لمدة 4 دقائق، ثم يرفع عن النار وتضاف صودا الخبز.
- خفق مكونات الكيكة المتبقية معاً
تم نسخ الرابطتخفق الزبدة والسكر وقشر البرتقال معاً باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط ناعماً، ثم يضاف البيض والدقيق والبيكنج باودر والملح.
- مزج خليط التمر مع خليط الدقيق
تم نسخ الرابطيضاف خليط التمر إلى خليط الدقيق ويقلبوا معاً جيداً حتى يتجانسوا.
- سكب خليط الكيك في قالب الخبز
تم نسخ الرابطيسكب خليط الكيك إلى قالب الخبز المدهون بالزبدة.
- خبز الكيكة
تم نسخ الرابطيخبز قالب الكيك في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 45 دقيقة.
- تحضير صوص التوفي
تم نسخ الرابطيخلط السكر والكريمة والزبدة والفانيليا معاً في قدر متوسط الحجم على نار خفيفة حتى الغليان، بعد الغليان يتركوا لمدة 5 دقائق حتى يتكاثف الخليط، ثم يرفع عن النار.
- تقديم كيكة التمر بصوص التوفي
تم نسخ الرابطيسكب الصوص فوق قطع الكيك ويقدم فوراً.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 188 |
|---|
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
