طريقة عمل ميني موس كيك بالصور

  • تاريخ النشر: 2022-05-25 آخر تحديث: 2023-07-17 التقييم:
طريقة عمل ميني موس كيك بالصور

يعتبر موس الكيك من أنواع الكيك المفضلة للكثير، ويمكن استخدام هذا النوع في الحفلات والمناسبات لسهولة تحضيره ومظهره اللذيذ، تختلف طرق التحضير والنكهات المستخدمة، سنقدم لك طريقة عمل ميني موس كيك بالصور خطوة بخطوةوالذي يمكنك تقديمه مع القهوة العربية.

@layalinayummy اسرع و افضل كبسة لحم بقدر الضغط#Layalinayummy #Yummy #food #tiktok #foodie ♬ original sound - LayalinaYummy - ليالينا يمي

  • المكونات

    • 20 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 250 سعرة حرارية
مكونات الكيك
كوبان من الطحين.
نصف كوب من الماء.
ثلث كوب من الكاكاو غير المحلى.
نصف كوب من السكر.
نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
بيضة.
ربع كوب من الحليب.
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
مكونات موس الكيك
225 غراماً من رقائق الشوكولاتة.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة.
كوب من الماء.
صفار 3 بيضات.
ملعقتان كبيرتان من السكر.
كوب وربع من كريمة الخفق.
  • طريقة التحضير

    • 30 دقيقة
  1. خلط مكونات الكيك
    تم نسخ الرابط
    ضعي الطحين والكاكاو والسكر وصودا الخبز والبيكنج باودر والملح والبيض والحليب والفانيلا والماء في وعاء الخلط الكهربائي، واخلطيهم برفق حتى يمتزجوا جيداً.
    خلط مكونات الكيك
  2. سكب خليط الكيك في اطباق الخبز
    تم نسخ الرابط
    اسكبي الخليط في قوالب الكيك الصغيرة المرشوشة برذاذ الطبخ.
    سكب خليط الكيك في اطباق الخبز
  3. خبز الكيك وتبريده
    تم نسخ الرابط
    اخبزي الكيك في الفرن المحمى مسبقا على حرارة 180° لمدة 30 دقيقة، وانقلي الكيك إلى رف سلكي حتى يبرد.
    خبز الكيك وتبريده
  4. قص الكيك
    تم نسخ الرابط
    قومي بقص الجزء العلوي من كل كيكة لعمل سطحين مستويين من الأعلى والأسفل، ثم ضعيه على صفيحة خبز مبطنة بورق الزبدة.
    قص الكيك
  5. تذويب رقائق الشوكولاتة
    تم نسخ الرابط
    ضعي رقائق الشوكولاتة والزبدة ونصف كوب من الماء الدافئ في وعاء، ثم ضعي الوعاء فوق قدر مملوء بالماء المغلي على نار خفيفة، وسخني الشوكولاتة حتى تذوب.
    تذويب رقائق الشوكولاتة
  6. خفق البيض والسكر والماء
    تم نسخ الرابط
    اخفقي صفار البيض والسكر والماء المتبقي في قدر على نار خفيفة لمدة دقيقتين، ثم أَضيفيه إلى خليط الشوكولاتة.
    خفق البيض والسكر والماء
  7. خفق الكريمة
    تم نسخ الرابط
    اخفقي الكريمة في وعاء خلط كهربائي على سرعة عالية، ثم أضيفي خليط الشوكولاتة والبيض مع الكريمة.
    خفق الكريمة
  8. تبريد موس الشوكولاتة
    تم نسخ الرابط
    حركي خليط الشوكولاتة والبيض جيداً، ثم ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة 10 دقائق، ثم انقلي الخليط إلى كيس تزيين الكيك به فتحة في الأعلى.
    تبريد موس الشوكولاتة
  9. لف قطع الكيك بورق الزبدة
    تم نسخ الرابط
    قطعي شريطين من ورق الزبدة ولفيها حول الكيكة على شكل دائرة.
    لف قطع الكيك بورق الزبدة
  10. اضافة موس الشوكولاتة إلى قطع الكيك
    تم نسخ الرابط
    أضيفي موس الكيك إلى قطع الكيك باستخدام كيس التزيين حتى تصل الموس إلى القمة أو الارتفاع المطلوب، ثم ضعي قطع الكيك المضاف لها الموس في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
    اضافة موس الشوكولاتة إلى قطع الكيك
  11. تزيين الكيكة وتديمها
    تم نسخ الرابط
    أزيلي ورق الزبدة عن قطع الكيك وقدميه فوراً، يمكنك تزيينه أيضا بالشوكولاتة أو الفواكه.
    تزيين الكيكة وتديمها
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 250
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)