القطايف العصافيري النيئ من حلويات رمضان2023، وتحضر بمكونات بسيطة للحصول على طبق ضيافة شهي وفاخر، ويمكنك حشو القطايف بالقشطة أو النوتيلا وتزيينها بالمكسرات المتنوعة، ثم تقديها بجانب القهوة السعودية الشهية المشروب التقليدي والمفضل خلال شهر رمضان المبارك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 18 اشخاص
- 217 سعرة حرارية
- كيلو من القطايف العصافيريّ.
- علبتان من القشطة.
- كوبان من القطر.
- نصف كوب من الفستق الحلبيّ المفروم خشناً.
- كميّة من مربى زهر الليمون للزينة.
مقادير القطايف العصافيري النيئ
- كوب من الماء.
- كوب ونصف من السكر.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
مقادير القطر
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- تحضير القطر
تم نسخ الرابطنضع الماء والسكر في وعاء ونضيف لهما عصير الليمون، دون تحريك المكوّنات، ونضعه على النار. نترك القطر حتى يصبح سميكاً ثم نرفعه عن النار ونتركه لكي يبرد.
- تحضير القطايف العصافيري
تم نسخ الرابطنحشو القطايف بالقشطة ونغلق نصف حبّة القطايف ونُبقي نصفها الثاني مفتوحاً، بحيث تكون القشطة ظاهرة.
- تقديم القطايف العصافيري النيئة
تم نسخ الرابطنضع القطايف في طبق التقديم ونرشّ عليه كميّة قليلة من القطر الثقيل.
- تزيين القطايف النيئة
تم نسخ الرابطنرشّ فوق القشطة الظاهرة من حبة القطايف كمية من الفستق الحلبي، او البندق المحمص ونضع القليل من مربّى زهر الليمون.
- تقديم القطايف النيئة
تم نسخ الرابطنقدم القطايف باردة مع القهوة السعودية
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 217 |
|---|
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
