تعتبر البامية من الخضروات اللذيذة التي يفضلها الكثير من الناس، وهناك الكثير من طرق تحضيرها حسب المكونات المضافة، تعرفي على طريقة بامية باللحم على الطريقة اللبنانية بخطوات سهلة وقدميها بجانب الأرز الأبيض من موقعنا.
مقالات ذات صلة:
طريقة عمل طاجن البامية باللحمة
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 3 اشخاص
- 365 سعرة حرارية
- مقادير البامية باللحم على الطريقة اللبنانية
- 3 ملاعق كبيرة من زيت زيتون.
- 3 فصوص من ثوم مفروم.
- ربع كوب من الكزبرة المفرومة.
- بصلة صغيرة مفرومة.
- 500 غرام من البامية.
- نصف كوب من صلصة الطماطم.
- ملعقة صغيرة من السبع بهارات.
- حبتان من الطماطم المُقطعة.
- 500 غرام من اللحم المُقطع إلى مكعبات.
- ملح بحسب الرغبة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- كوبان من الماء.
-
طريقة التحضير
-
- 75 دقيقة
- طهي اللحم
تم نسخ الرابطلتطبيق طريقة بامية باللحم على الطريقة اللبنانية، سخني نصف كمية الزيت في إناء عميق، واقلي اللحم حتى يكتسب لونًا بنيًا ذهبيًا، ثم أضيفي الماء المغلي والفلفل الأسود، ثم اتركيه مدة 60 دقيقة على نار هادئة.
- قلي البصل
تم نسخ الرابطفي إناء آخر، سخني الزيت على نار متوسطة واقلي البصل إلى أن يذبل، ثم أضيفي الثوم والكزبرة وقلبي جيدًا، ثم أضيفي البامية واقليها (قلبي بِلطف حتى لا تتفتت).
- طهي البامية
تم نسخ الرابطأضيفي البامية على اللحم، ثم أضيفي الطماطم المُقطعة وصلصة الطماطم والبهارات السبعة، واتركيه على نار هادئة حتى ينضج اللحم والبامية.
- تقديم بامية باللحم على الطريقة اللبنانية
تم نسخ الرابطقدميها ساخنة مع الأرز الأبيض.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 365 | الدهون | 4g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 1g | الدهون غير المشبعة | 1g |
| الكربوهيدرات | 41g | الألياف | 7g |
| البروتين | 11g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
