تعتبر البسبوسة من الحلويات العربية التقليدية، إلا أن العديد من الوصفات الحديثة أصبحت تضيف لها بعض الإضافات، كما في طريقة بسبوسة الجالكسي بالشعيرية التي تجمع بين مكونات متعددة للحصول على طبق حلويات مميز يمكن تقديمه في المناسبات المتنوعة وكنوع من الضيافة المنزلية الفاخرة.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 8 اشخاص
- 560 سعرة حرارية
- مقادير الطبقة الأولى
- كوب وربع من السميد.
- كوب من شوكولاتة جالكسي.
- علبة بسكوت بني.
- ثلاث بيضات.
- نصف كوب من الزيت.
- ثلث كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- مقادير الطبقة الثانية
- علبتان من القشطة.
- كوب من الشعيرية الباكستانية المكسرة.
- مقادير التقديم
- كوب من القطر.
-
طريقة التحضير
-
- 35 دقيقة
- طريقة تحضير عجينة البسبوسة
تم نسخ الرابطضعي السميد والبسكوت والشوكولاتة في الخلاط الكهربائي واهرسيهم جياداً للحصول على خليط ناعم متجانس ثم ضيفي لهم البيض والزيت والبيكنج باودر والسكر والفانيلا واخفقيهم لحين الحصول على عجينة طرية ناعمة.
- طريقة تطبيق البسبوسة
تم نسخ الرابطاسكبي عجينة البسبوسة في صينية مدهونة مسبقاً بالزيت وافرديها، ثم افردي طبقة من القشطة، وفوقها الشعيرية الباكستانية ووزعيها على الوجه.
- طريقة خبز بسبوسة الجالكسي بالشعيرية
تم نسخ الرابطاخبزي البسبوسة في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج.
- طريقة تقديم بسبوسة الجالكسي بالشعيرية
تم نسخ الرابطاسكبي القطر على البسبوسة، ثم زينيها بجوز الهند وقطعيها واسكبيها في أطباق التقديم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 560 |
|---|
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
