تعتبر بسبوسة بالمهلبية واحدة من أطباق الحلويات الشهيرة في الطابخ الشرقية، والتي تقدم عادة في المناسبات المتنوعة وفي السهرات الرمضانية، وتحضر البسبوسة عادةً من السميد والحليب وبعض المكونات الأخرى ويسكب عليها قطر القطايف والحلويات، تعلمي اليوم تحضير الوصفة بالخطوات الدقيقة.
انضمي لقناة يمي واتساب المجانية لمتابعة أشهى الوصفات!
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 12 اشخاص
- 280 سعرة حرارية
- مقادير البسبوسة بالمهلبية
- بيضتان.
- كيس قشطة.
- 1/4 كوب زيت زيتون.
- كوبان من السميد.
- كوب من جوز الهند.
- 3/4 كوب سكر.
- فانيليا.
- ملعقه بيكينج بودر صغيرة.
- مقادير المهلبية البيضاء
- ملعقتتن من السكر.
- علبة قشطة.
- 8 ملاعق حليب.
- 3 ملاعق نشا.
- 8 حبات كيري.
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- تحضير المهلبية
تم نسخ الرابطاخلطي الحليب مع النشا و السكر بالماء ثم ارفعي الوعاء على النار حتي يتماسك الخليط نسبياً، ثم أضيفي الكيري والقشطة وحركي المكونات، ثم إتركي المهلبية لتبرد قليلاً.
- تحضير خليط البسبوسة
تم نسخ الرابطاخلطي كل من السميد وجوز الهند والسكر والفانيليا والبيكنج بودر وزيت الزيتون والقشطة والبيض في إناء سويا بالملعقة، واسكبي نصف الخليط في صينية.
- وضع المهلبية فوق البسبوسة
تم نسخ الرابطأضيفي المهلبية فوق البسبوسة، ثم أضيفي طبقة البسبوسة فوق المهلبية.
- خبز بسبوسة المهلبية
تم نسخ الرابطأدخلي البسبوسة إلى الفرن 10 دقائق على نار متوسطة حتى يتحمر الوجه.
- تقديم بسبوسة بالمهلبية سهلة
تم نسخ الرابطإخرجي البسبوسة من الفرن واتركيها لتبرد وقطعيها ثم قومي بتزينها بالفستق الحلبي أو المكسرات المفضلة لكِ وقطريها بالقطر، ثم قدميها بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 280 |
|---|
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
