سلطة الشاورما بالخبز المحمص والصلصة البيضاء
- تاريخ النشر: 2014-07-04 آخر تحديث: 2024-04-16
هل جربتِ تحضير سلطة الشاورما بالخبز المحمص والصلصة البيضاء اللذيذة والمشبعة في منزلك؟ حضريها الآن بخطوات بسيطة وقدميها بجانب صوص الثوم من موقعنا.
مقادير سلطة الشاورما بالخبز المحمص
- بصلة مقطعة لمكعبات.
- رشة من السماق.
- كوب من البقدونس المفروم.
- 5 قطع من صدور الدجاج.
- بطاطا مقطعة إلى مكعبات.
- نصف كوب من الزبادي.
- رشة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
- عصير ليمون.
- ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج.
- فصين من الثوم المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الطحينة.
طريقة التحضير
- قطعي الدجاج إلى مكعبات وضعيهم على النار لسلق الدجاج جيداً، ثم انقعي الدجاج في صوص تتكون من اللبن وعصير الليمون مع القليل من البهارات والملح والفلفل لمدة 2 ساعة.
- بعد ذلك خذي الدجاج المنقوع وضعيه على النار مع القليل من الزيت والبهارات الخفيفة لتحمير الدجاج ممكن إضافة بهارات خاصة بالشاورما إن أردت.
- اقلي البطاطا على النار.
- ضعي في طبق بايركس طبقة من الدجاج من ثم طبقة من البطاطا.
- اصنعي صوص من الزبادي والطحينية والثوم المهروس وعصير الليمون مع القليل من الملح والفلفل الأسود بمقادير متساوية وأضيفي السماق.
- ضعي طبقة من الصوص على الطبقات السابقة، ثم تابعي الطبقات حتى تنتهي الكمية.
- قطعي القليل من الخبز إلى مكعبات واقليه بالزيت واتركيه جانبا إلى أن يبرد.
- ضعي الخبز المحمص مع البقدونس والبصل على الوجه وأضيفي كمية من الصوص الأبيض الذي تم تصنيعه سابقاً.
اقرأ المزيد:
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
