طريقة تحضير "السلطة الشفافة"

جربي اليوم طريقة تحضير "السلطة الشفافة" الشهية وقدميها لعائلتك بجانب أي طبق رئيسي من اختيارك مثل صينية الستيك.

مقادير السلطة الشفافة

• 16 حبة من الطماطم الكرزية.
• حبة من الخيار.
• حبة من الكوسا.
• حبة من الليمون.
• ساق من البصل الأخضر.
• 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• ملح وبهار.

طريقة التحضير:

• تقسم كل ثمرة بندورة إلى قسمين ويقشر الخيار ويزال البذر منه ثم يفرم مكعبات، توضع في مصفاة بعد رشها بالملح.
•  تغسل ثمرة الكوسى وتجفف وتقطع طولانياً إلى شرحات رقيقة. يقشر البصل ويفرم.
• توزع في الأكواب بالتناوب، شرحات الكوسة، القسم الأبيض من البصل، الطماطم، الخيار والقسم الأخضر من البصل. يملّح ويبهّر ويرش عصير الحامض وزيت الزيتون وتقدم الأكواب إلى الضيوف مع رقائق البطاطا.

اقرأ المزيد

طريقة عمل سلطة الكراب بالصور

سلطة التفاح والملفوف الأحمر

سلطة باربكيو الدجاج