طريقة تحضير بطاطا محشوة بالخضار

بطاطا وطماطم محشوة بالخضار

المقادير: لـ 10 أشخاص
مدة التحضير: 1 ساعة

بطاطا     10     1 كغ
طماطم     10    1 كغ
كريما طازجة     2 ك    500 مل
جبنة مبروشة ( قشقوان , موتساريلا ...)    1 ك     200 غ
فطر     1 ك    130 غ
فليفلة     1    100غ
بقدونس     2 م     12 غ
ملح، فلفل أسود، قرفة     حسب الرغبة والطلب  
زيت للقلي     حسب الحاجة

جربي سلطة الخضار المسلوقة 

طريقة التحضير:

• نقشر البطاطا ونفرغها من الداخل. ثم نقليها في الزيت العميق المحمى حتى تنضج.

• نخلط الجبنة المبروشة مع الكريما الطازجة والخضار المفرومة ناعماً (فطر، فليفلة، بقدونس) ونضيف الفلفل والقرفة والملح.

• نفرغ الطماطم من الداخل، نحشو البطاطا المقلية والطماطم بالحشوة المحضرة.

• نضع الطماطم والبطاطا في طبق الخبز نضيف نحو الكوب من الماء.

• نخبز في فرن محمى على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 20 -25 دقيقة.

• نقدم الطبق ساخناً.

إليك كيفية تحضير فطائر التوست باللحم... خطوات بسيطة ومذاق لذيذ