شوربة الحب بالدجاج
- تاريخ النشر: 2023-04-02 آخر تحديث: 2023-04-09 الصنف: شوربات التقييم:
تعتبر شوربة الحب بالدجاج من أشهى أنواع الأطباق الجانبية التي تقدم بكثرة على موائد إفطار رمضان 2023 والتي تتكون بشكل أساسي من حبوب القمح أو الهريس التي تحتوي على الفوائد الغذائية العالية، قدميها بجانب أرز البخاري.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 8 اشخاص
- 370 سعرة حرارية
- مكونات الشوربة
- كوب ونصف من حبوب القمح.
- حبتان من البصل المقطع.
- ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- مكونات الدجاج
- 10 أكواب من الماء.
- نصف حبة من البصل.
- 3 أوراق من ورق الغار.
- 4 حبات من القرنفل.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
-
طريقة التحضير
-
- 90 دقيقة
- سلق الدجاج
تم نسخ الرابطاسلقي الدجاجة في قدر كبير مع البصل وورق الغار والقرنفل والملح والفلفل الأسود والماء على نار متوسطة لمدة ساعة، ثم قطعي الدجاج وصفي المرق.
- غسل حبوب القمح
تم نسخ الرابطضعي حبوب القمح في وعاء وأزيلي منها أي حطام أو حجارة صغيرة، ثم اغسليها جيداً وصفيها.
- قلي البصل
تم نسخ الرابطسخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة، اقلي البصل وحركيه حتى ينضج.
- إضافة حبوب القمح
تم نسخ الرابطأضيفي حبوب القمح مع البهارات والملح والفلفل، حركي المكونات معاً لمدة دقيقتين.
- طهي الشوربة
تم نسخ الرابطاسكبي مرق الدجاج فوق المكونات، ثم أضيفي قطع الدجاج وغطي القدر، اتركيه على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة.
- تقديم الشوربة
تم نسخ الرابطاسكبي الشوربة في أطباق التقديم وقدميها مباشرة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 370 | الدهون | 21g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 24g | الألياف | 4g |
| سكر | 2g | البروتين | 24g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
