طريقة سهلة لتحضير ماش البطاطا

        تعدّ البطاطا واحدة من أكثر الأكلات التي تحظى بشهرة عالمية؛ لطعمها اللذيذ من جهة ولسهولة تحضير أطباق منها.

 

 

- اغسلي حبات البطاطا بماء بارد، ومن ثم اصنعي شقاً عمودياً فيها.

 

- ضعيها في الماء داخل طنجرة تيفال وأضيفي قليلاً من الملح.

 

- حين يبدأ الماء بالغليان، أخفضي النار وانتظري حتى تنضج البطاطا.

 

- أخرجي البطاطا لوعاء فيه ماء مثلج، وستجدين حينها أن تقشيرها صار أمراً غاية في السهولة.

 

- بعد تقشير البطاطا، اهرسيها بالمهرسة اليدوية، وأضيفي فوقها الملح والفلفل ومكعبات الزبدة.

 

- ضعيها في طنجرة تيفال لدقائق وأضيفي الحليب فوقها، حتى يتكون لديكِ ماش بطاطا هش ولذيذ.