طريقة عمل أصابع البقلاوة

  • تاريخ النشر: 2020-12-22 آخر تحديث: 2023-12-02 التقييم:
طريقة عمل أصابع البقلاوة

حضري حلوى اليوم ،أصابع البقلاوة الشهية بطريقة "يمي" المميزة، جربيها الآن في منزلك، وقدميها بجانب القهوة السعودية وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 5 اشخاص
    • 325 سعرة حرارية
مقاديرعمل أصابع البقلاوة
½ كيلو عجين بقلاوة أو فيلو أو جلاش.
½ 1 كوب فستق مطحون.
½ 1 كوب قِطر (شربات) للحلويات
¾ كوب سمن ذائب.
¾ كوب زبد ذائب.
  • طريقة التحضير

    • 25 دقيقة
  1. خلط المواد الدهنية
    تم نسخ الرابط
    ضعي الزبد والسمن في وعاء، وقلبي جيدًا حتى يمتزجا.
  2. طريقة تطبيق عجين ةالبقلاوة
    تم نسخ الرابط
    افردي الورقة الأولى من عجين البقلاوة، ثم ادهنيها بقليل من خليط السمن والزبد، ثم افردي الورقة الثانية من العجين فوق الورقة الأولى، وادهنيها بقليل من السمن.
  3. حشو العجينة
    تم نسخ الرابط
    وزعي جزءًا من الفستق، حتى يُغطي ورقة البقلاوة. ضعي عصا رفيعة أو يد ملعقة خشبية رفيعة على طرف ورقة البقلاوة، ولفي حولها البقلاوة بالفستق حتى تُشكليها كالرول، أخرجي العصا من رول البقلاوة، ثم ضعي الرول في صينية فرن مدهونة بالسمن، كرري الخطوات السابقة مع باقي العجين حتى تنتهي منه.
  4. تقطيع البقلاوة لرولات
    تم نسخ الرابط
    قطعي رولات البقلاوة بالسكين إلى أصابع صغيرة، ثم ادهني وجه البقلاوة من الأعلى بخليط السمن والزبد، وزينيها بقليل من الفستق المطحون.
  5. خبز البقلاوة
    تم نسخ الرابط
    ضعي أصابع البقلاوة في الفرن لمدة 20 – 25 دقيقة، حتى تُصبح ذهبية اللون.
  6. تقديم أصابع البقلاوة
    تم نسخ الرابط
    اسقي البقلاوة بالشربات فور خروجها من الفرن، ثم قدميها مع الشاي الساخن والعصائر الباردة.
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 325
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)