يمكن تحضير بسبوسة محشية بالقشطة بمكونات بسيطة وتقديمها في المناسبات المختلفة، كما يمكن تطبيقها ضمن وصفات رمضان 2024 إذ تعتبر البسبوسة المحشية أو البسبوسة العادية من الحلويات الشرقية المفضلة للجميع خصوصاً في مصر وبلاد الشام وتعتبر من الوصفات التقليدية هناك، يتم تحضير القشطة المنزلية أيضاً بخطوات بسيطة لوضعها داخل البسبوسة.
مقالات ذات صلة:
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 8 اشخاص
- 285 سعرة حرارية
- مقادير البسبوسة
- كوب من السميد مطحون ناعم.
- نصف كوب من السكر.
- ربع كوب من رقائق جوز الهند.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- 3 بيضات.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- كوب من لبن الزبادي.
- كوب إلا ربعاً من الزيت.
- مقادير الحشوة
- كوبان من الحليب السائل.
- 4 ملاعق كبيرة من النشا.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من القشطة.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- مقادير الزينة
- كوب من شراب القطر.
- ملعقة كبيرة من الفستق الحلبي.
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- تحضير خليط الكيك
تم نسخ الرابطلتطبيق بسبوسة محشية بالقشطة بالصور، اخلطي السميد والسكر والزبادي وجوز الهند والبيض والزيت والبيكنج باودر والفانيلا في وعاء معاً لحين الحصول على خليط كيك متجانس، يمكنك إضافة بعض الماء للحصول على القوام المطلوب.
- خبز نصف البسبوسة
تم نسخ الرابطاسكبي نصف الخليط في صينية مناسبة واخبزيه لمدة 15 دقيقة فقط، ثم أضيفي ملعقة من الماء للخليط المتبقي واخلطيه ليصبح ليناً وأسهل للفرد.
- تحضير الحشوة
تم نسخ الرابطاخلطي الحليب والنشا والسكر ومستخلص الفانيلا جيداً، ثم ضعيهم على النار وسخنيهم لحين تكاثف المزيج، عندها أضيفي القشطة واخفقي المكونات باستخدام المضرب الكهربائي.
- تجهيز صينية البسبوسة
تم نسخ الرابطاخرجي صينية البسبوسة من الفرن واسكبي الحشوة فوقها وحاولي تسويتها بالملعقة، ثم صبي خليط الكيك المتبقي اللين فوق الحشوة وحاولي تغطية جميع الحشوة واخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً لمدة 40 دقيقة.
- تقديم بسبوسة محشية بالقشطة
تم نسخ الرابطاخرجي البسبوسة من الفرن، ثم اسكبي القطر فوقها واتركيها لمدة ربع ساعة حتى تتشرب القطر وزينيها بالفستق وجوز الهند، ثم قدميها.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 285 | الدهون | 12.9g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 8.9g | الألياف | 0.6g |
| سكر | 28.8g | البروتين | 2.6g |
| الكوليسترول | 38.3g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
