طريقة عمل الكريزه

طرق متعددة لصنع حلوى الكريزه، لكنها تقتسم الأمور الأساسية وهي السميد واللون الوردي.

كوب ماء 

كوب حليب محلّى ومكثف

كوب من شراب الورد المحلّى والمركّز

ثلاثة أكواب من السميد الناعم

جوز الهند للتزيين

 

- بإمكانكِ أن تستعيضي عن شراب الورد المركز والمحلى والحليب المكثف والمحلى بالماء لكن سيكون عليكِ في حينها إضافة الصبغة الوردية والسكر، كما أن النكهة لن تكون بقوة هذه.

 

- امزجي الماء والحليب وشراب الورد والسميد معاً حتى يغلي المزيج على النار، ومن ثم صبّيه في طبق بايركس.

 

- رشّي الوجه بجوز الهند وأدخليه للثلاجة حتى يبرد ومن ثم قطّعيه.