طريقة عمل الكيك الكوري

  • تاريخ النشر: 2020-09-30 آخر تحديث: 2024-03-03 الصنف: حلويات التقييم:

 تتنوع وصفات الكيك المنتشرة حول العالم والتي يمكن الاختيار بينها، في المناسبات المختلفة، ومنها طريقة عمل الكيك الكوري الهش والخفيف، والذي يمكن اعتباره من أنجح وصفات الكيك في العالم، ويمكن تقديمه كوجبة خفيفة مع المشروبات الساخنة المتنوعة، كما يمكن تزينه بالكريمة أو صوص الشوكولاتة أو أي نوع من الزينة.

  • المكونات

    • 20 دقيقة
    • 12 اشخاص
    • 146 سعرة حرارية
مقادير الكيك الكوري
أربع بيضات.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
ملعقة كبيرة من الماء الساخن.
ملعقة صغيرة فانيلا.
المقادير الجافة
كوب من الطحين.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
كوب من السكر.
  • طريقة التحضير

    • 30 دقيقة
  1. طريقة خفق البيض والسكر
    تم نسخ الرابط
    اخفقي البيض في الخلاط الكهربائي على سرعة عالية لمدة دقيقتين، ثم ابدئي بإضافة السكر بالتدريج مع الاستمرار في الخفق لحين الانتهاء من كمية السكر.
    طريقة خفق البيض والسكر
  2. طريقة خلط المكونات الجافة
    تم نسخ الرابط
    اخلطي البيكنج باودر والطحين ثم نخليهم مرتين.
    طريقة خلط المكونات الجافة
  3. طريقة تحضير خليط الكيك
    تم نسخ الرابط
    اخلطي المكونات السائلة في وعاء، ثم أضيفي المكونات الجافة والسائلة بالتناوب لخليط البيض مع الخفق المستمر لحين الانتهاء من الكمية كاملة، حاولي الخفق باتجاه واحد، ولا تفرطي في الخلط.
    طريقة تحضير خليط الكيك
  4. طريقة خبز الكيكة الكورية
    تم نسخ الرابط
    ضعي خليط الكيك في صينية مدهونة بالزبدة وأدخليها الفرن على درجة حرارة 180° لمدة خمس وثلاثين دقيقة، ثم تأكدي من نضجها وأخرجيها من الفرن ودعيها لتبرد.
    طريقة خبز الكيكة الكورية
  5. طريقة تقديم الكيكة الكورية
    تم نسخ الرابط
    ضعي الكيكة على رف بلاستيكي ثم زينيها بالسكر المطحون أو بأي نوع من الكريمة، ثم قدميها.
    طريقة تقديم الكيكة الكورية
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 146 الدهون 4g
الكربوهيدرات 23g سكر 14g
البروتين 2g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)