طريقة عمل تشيكن أنشيلادا بالفيديو

المطبخ المكسيكي غني جداً بوجبات الدجاج المنوعة بالتوابل والطرق المختلفة الرائعة والتي سنعرفكم على طريقة تحضير إحداها اليوم في الفيديو وهي طريقة عمل تشيكن أنشيلادا.

مقادير صلصه انشيلادا:

كوبين ماء سلق الدجاج

كوب طماطم مفروم

٤ فصوص ثوم

فلفل بارد أحمر كبير مشوي

البهارات:

ملعقه وسط من: ملح -كمون-بابريكا

ملعقه صغيره سكر- أوريغانو

ربع كوب زيت زيتون

ثلاث ملاعق طعام دقيق

.